Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Sprø kylling med cæsarsalat
Silje Feiring

Sprø kylling med cæsarsalat

25 minLett
558,90 kr
4 porsjoner • 98,05 kr per porsjon
Når sprø kylling møter frisk cæsarsalat med avokado og parmesanflak blir resultatet en enkel middag med masse smak. Her bruker vi en ferdig cæsardressing for å gjøre middagen ekstra enkel, men har du lyst til å lage din egen, finner du oppskriften nederst.
Ingredienser
Kylling
600 gKyllingfilet, stor
2 stkEgg
120 gPanko
1 tsHvitløkspulver
1 ssChiliflak
1 tsPaprikakrydder
0,5 tsSalt, havsalt, etter smak
0,5 tsPepper, med kvern, etter smak
Salat
1 håndfullKruspersille, fersk, grovhakket
100 gParmesan, blokk, finrevet
200 mlCæsardressing
2 stkRomano salat
2 stkAvokado, fersk
Instruksjoner
1

Finn frem to boller, pisk eggene i den ene bollen og bland panko, hvitløkspulver, paprikapulver, salt og pepper i den andre.

2

Vend kyllingen først i egg og deretter i pankoblandingen. Stek kyllingen i en blanding av smør og olje til den er gyllen, sprø og gjennomstekt.

3

Skjær romansalaten i strimler og bland med cæsardressing. Topp med avokado i skiver, parmesan i flak og litt kruspersille. Server kyllingen i skiver over salaten.

Vil du lage din egen cæsardressing, kan du blande 110 g majones med 2 ss finrevet parmesan, 1 lite hvitløksfedd, 2–3 finhakkede ansjosfileter, 1 ts dijonsennep, 1 ss sitronsaft, ½ ts worcestersaus og litt salt og pepper. Spe eventuelt med litt vann til ønsket konsistens.

Foto:

Silje Feiring

KyllingSalatMiddag
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding
Lignende oppskrifter