Hopp til hovedinnhold
Lakscarpaccio på crostini
Zeta

Lakscarpaccio på crostini

15 minLett
416,70 kr
4 porsjoner 44,08 kr per porsjon
Deilige, luksuriøse og enkle snacks til drinker eller på buffeten.
Ingredienser
Lakscarpaccio på crostini
100 gSashimi
120 gZeta crostini naturell, (20 stk)
130 gArtisjokk-krem
1 klypeMaldonsalt
1 klypePepper, malt
Gremolata
1 feddHvitløk
0,5 stkKruspersille, fersk, finhakket
70 mlZeta olivenolje, extra virgin
1 stkSitroner, økologisk, rivet skall
Instruksjoner
1

Skjær laksen i svært tynne skiver.

2

Fordel en teskje artisjokkkrem på hver crostini og legg et stykke laks på hver.

3

Bland alle ingrediensene til gremolataen.

4

Topp med gremolataen rett før servering.

5

Dryss over litt salt og nykvernet sort pepper.

Foto:

Zeta

Lignende oppskrifter