Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling

| Lakscarpaccio på crostini | ||
| 100 g | Sashimi | |
| 120 g | Zeta crostini naturell, (20 stk) | |
| 130 g | Artisjokk-krem | |
| 1 klype | Maldonsalt | |
| 1 klype | Pepper, malt | |
| Gremolata | ||
| 1 fedd | Hvitløk | |
| 0,5 stk | Kruspersille, fersk, finhakket | |
| 70 ml | Zeta olivenolje, extra virgin | |
| 1 stk | Sitroner, økologisk, rivet skall | |
Skjær laksen i svært tynne skiver.
Fordel en teskje artisjokkkrem på hver crostini og legg et stykke laks på hver.
Bland alle ingrediensene til gremolataen.
Topp med gremolataen rett før servering.
Dryss over litt salt og nykvernet sort pepper.
Foto:
Zeta


1 Laks Mid Loin
300 g, Frøya
516,00 kr /kg
Stykkpris: 516,00 kr /kg
1 Crostini Naturell
120 g, Zeta
325,00 kr /kg
Stykkpris: 325,00 kr /kg
1 Crème av artisjokker
130 g, Zeta
376,92 kr /kg
Stykkpris: 376,92 kr /kg
1 Fersk Kruspersille
i Beger/pose, Nederland/ Italia, 20 g
995,00 kr /kg
Stykkpris: 995,00 kr /kg

1 Classico extra virgin olivenolje
0,5 l, Zeta
278,00 kr /l
Stykkpris: 278,00 kr /l

1 Økologiske Sitroner
Spania/ Italia, 2 stk
171,11 kr /kg
Stykkpris: 171,11 kr /kg
1 396,36 kr /kg
Stykkpris: 1 396,36 kr /kg
727,54 kr /kg
Stykkpris: 727,54 kr /kg
109,00 kr /kg
Stykkpris: 109,00 kr /kg