Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling

| Lakscarpaccio på crostini | ||
| 100 g | Sashimi | |
| 120 g | Zeta crostini naturell, (20 stk) | |
| 130 g | Artisjokk-krem | |
| 1 klype | Maldonsalt | |
| 1 klype | Pepper, malt | |
| Gremolata | ||
| 1 fedd | Hvitløk | |
| 0,5 stk | Kruspersille, fersk, finhakket | |
| 70 ml | Zeta olivenolje, extra virgin | |
| 1 stk | Sitroner, økologisk, rivet skall | |
Skjær laksen i svært tynne skiver.
Fordel en teskje artisjokkkrem på hver crostini og legg et stykke laks på hver.
Bland alle ingrediensene til gremolataen.
Topp med gremolataen rett før servering.
Dryss over litt salt og nykvernet sort pepper.
Foto:
Zeta

516,00 kr /kg

325,00 kr /kg

376,92 kr /kg

995,00 kr /kg

278,00 kr /l

30,80 kr

1 396,36 kr /kg

727,54 kr /kg

109,00 kr /kg