Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Koreansk bifftaco
Broken taco

Koreansk bifftaco

30 minMiddels
608,60 kr
4 porsjoner • 89,49 kr per porsjon
Saftig koreansk bifftaco med syltede grønnsaker, Pineapple Rain-salsa og grønn srirachamajones – en smaksfest med asiatisk twist.
Ingredienser
Syltede grønnsaker
0,5 stkAgurk
3 stkReddik, ferske
2 ssRiseddik, eller hvitvinseddik
1 tsSukker
0,5 tsSalt, fint
400 gBiffstrimler
4 ssBroken Taco Pineapple Rain salsa
100 gRødkål
2 stkVårløk
2 ssSesamfrø
6 stkBroken Taco tortilla wraps
1 stkKoriander
Grønn srirachamajones
6 ssMajones
2 tsBroken Taco Mexican Green Sriracha
Instruksjoner
1

Kutt tynne skiver av agurk og reddik på en mandolin eller med ostehøvel. Ha eddik, salt og sukker over grønnsakene og la det stå i minst 30 minutter.

2

Finstrimle rødkålen og kutt vårløken i ringer. Brun biffstrimlene i olje. Ha i rødkål og vårløk og stek i et par minutter. Ha i sesamfrø og Broken Taco Pineapple Rain. Smak til med salt og pepper.

3

Bland majones og Broken Taco Green Sriracha.

4

Varm små tortilla i mikrobølgeovn eller pakk dem inn i aluminiumsfolie og varm dem på 150 grader i 3-5 minutter i stekeovnen.

5

Smør hver tortilla med grønn srirachamajones. Legg på biffen. Topp med mer Broken Taco Pineapple Rain, syltede grønnsaker og hakket koriander.

StorfeMiddagNye oppskrifter
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding