Enkel mac & cheese med bacon og brokkoli

Name: Enkel mac & cheese med bacon og brokkoli
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Fersk Trottolepasta; 200 g Baconterninger; 1 stk Brokkoli, fersk; 200 g Cheddar, revet; 3 dl Fløte; 1 ts Paprikakrydder; 1 ts Dijonsennep

20 minLett

kr 218,70

4 porsjoner • kr 52,44 per porsjon

Porsjoner

En varm og kremet hverdagsfavoritt! Denne mac & cheesen kombinerer sprøtt bacon, frisk brokkoli og en deilig ostesaus, og er klar på kort tid. Perfekt for travle dager når hele familien vil ha noe raskt, smakfullt og mettende.

Ingredienser


300 g	Fersk Trottolepasta
200 g	Baconterninger
1 stk	Brokkoli, fersk
200 g	Cheddar, revet
3 dl	Fløte
1 ts	Paprikakrydder
1 ts	Dijonsennep

Instruksjoner

Skyll brokkolien og del den i små buketter.

Stek baconterninger sprø i en panne, ta ut og la det renne av på kjøkkenpapir.

Ha fløte i samme panne og varm opp på lav til middels varme. Rør inn revet cheddar til en jevn og kremet saus. Tilsett paprikakrydder, dijonsennep og litt salt, og rør godt.

Kok brokkolibukettene i lettsaltet vann i 2-4 minutter til de er møre. Pasta koker du etter anvisning på pakken.

Ha pasta og brokkoli tilbake i pannen med ostesausen, og bland godt til alt er dekket av saus. Bland inn sprøstekt bacon.

Server retten varm, gjerne med litt ekstra revet ost på toppen.

Her bruker vi fersk pasta som har kort koketid. Bytt gjerne med tørket pasta men beregn da lenger tid og kok gjerne brokkolibukettene i pastavannet de siste minuttene.

Foto:

Silje Feiring

Pasta Bacon Barnevennlige middager Middag Billige middager til hele uken

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding