Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling

| Kjøp hjem | ||
| 3 stk | Gul løk | |
| 500 g | Svin, indrefilet | |
| 3 dl | Kremfløte | |
| 1 håndfull | Bladpersille | |
| 400 g | Tagliatelle, fersk | |
| Fra skapet ditt | ||
| 25 g | Meierismør | |
| 2 klype | Sukker | |
| 2 fedd | Hvitløk | |
| 1 ss | Kalvefond | |
Skrell og skjær løken i skiver. Stek løken i smør i en stekepanne på middels varme i ca. 10 minutter. Rør om med jevne mellomrom.
Tilsett en klype sukker og stek løken i ytterligere 2 minutter. Legg den stekte løken over i en bolle og sett til side.
Kok opp saltet vann til pastaen.
Skjær svinekjøttet i skiver og skrell og grovhakk hvitløken. Tilsett litt mer smør i pannen og stek kjøttet sammen med den hakkede hvitløken. Krydre med salt og pepper etter smak. Tilsett fløte og kjøttfond og la det småkoke i 5 minutter.
Kok pastaen etter anvisning på pakken.
Bland den karamelliserte løken inn i svinefiletgryten og smak til med eventuelt mer salt og pepper.
Legg opp på et fat og strø over persillekvister. Server sammen med nykokt pasta.
Foto:
Susanna Blåvarg

kr 25,80 /kg

kr 94,00

kr 81,33 /l

kr 995,00 /kg

kr 112,40 /kg

kr 18,53 /l

kr 145,60 /kg

kr 34,90 /kg

kr 179,00 /kg