
1 Fersk Bladpersille
i Pose, Etiopia / Kenya, 20 g
1 245,00 kr /kg
Stykkpris: 1 245,00 kr /kg
| Marinade | ||
| 1 ss | Honning | |
| 0,5 ts | Chiliflak | |
| 1 ts | Paprikakrydder | |
| 0,5 ts | Salt | |
| 4 ss | Olivenolje, extra virgin | |
| 1 ss | Sitroner, saften av | |
| Kyllinglår | ||
| 1 håndfull | Bladpersille | |
| 1 håndfull | Stenfri oliven, grønne | |
| 1 klype | Salt | |
| 1 klype | Pepper, malt | |
| 1 stk | Løk | |
| 1 boks | Polpa | |
| 4 stk | Kyllinglår | |
| 2 ss | Olivenolje, extra virgin | |
| 150 g | Fetaost, smuldret | |
| 1 fedd | Hvitløk | |
Sett ovnen på 180 grader.
Bland ingrediensene for marinaden og gni den godt inn i kyllinglårene (la det gjerne marinere i kjøleskapet over natten hvis du har tid).
Kutt løk og varm en panne med olje. Stek løken myk på medium varme.
Tilsett hakkede tomater og hvitløk til pannen og la det koke på svak varme et par minutter. Smak til med salt og pepper
Ha løk- og tomatblandingen i en ildfast form. Legg kyllinglårene på toppen. Strø smuldret feta og oliven over retten.
Sett formen inn i ovnen og stek i ca. 1 time til kyllingen er gjennomstekt.
Server med ris og hakket persille.
Mesteparten av middagen lager seg selv i ovnen, så du kan gjøre andre ting mens den steker.
Foto:
Oluf Lorentzen

1 Fersk Bladpersille
i Pose, Etiopia / Kenya, 20 g
1 245,00 kr /kg
Stykkpris: 1 245,00 kr /kg
1 Grønne oliven
Uten sten, 230 g, Ybarra
376,36 kr /kg
Stykkpris: 376,36 kr /kg


1 Chiliflak
Økologisk, 55 g, Helios
1 470,91 kr /kg
Stykkpris: 1 470,91 kr /kg
1 Sitroner 2 stk
Spania, 400 g
76,32 kr /kg
Stykkpris: 76,32 kr /kg

1 Rødløk Strømpe
Maks 10 per kunde, 2/3 stk Norge, 375 g
28,80 kr
Opprinnelig pris var: 28,80 kr

1 Knuste tomater
Polpa, 400 g, Mutti
50,50 kr /kg
Stykkpris: 50,50 kr /kg



406,15 kr /kg
Stykkpris: 406,15 kr /kg

1 Økologisk gresk feta PDO
200 g, KOLIOS
424,50 kr /kg
Stykkpris: 424,50 kr /kg
134,40 kr /kg
Stykkpris: 134,40 kr /kg
650,72 kr /kg
Stykkpris: 650,72 kr /kg
269,60 kr /kg
Stykkpris: 269,60 kr /kg
765,00 kr /kg
Stykkpris: 765,00 kr /kg



267,60 kr /l
Stykkpris: 267,60 kr /l
14,90 kr
Opprinnelig pris var: 14,90 kr