Hopp til hovedinnhold
Müslibars - for AKS
Oslo kommune

Müslibars - for AKS

1 tLett
kr 404,12
50 porsjoner kr 3,85 per porsjon

Müslibars
200 gMandler
100 gCashewnøtter uten salt
100 gMørk sjokolade
150 gGresskarkjerner
175 gHavregryn, lettkokte
25 gKokosmasse
100 gHonning
100 gPeanøttsmør
1 stkEgg
1 dlVann
Instruksjoner
1

Forvarm stekeovnen til 175°C.

2

Grovhakk mandler, cashewnøtter og sjokolade.

3

Bland de grovhakkede nøttene og sjokoladen med gresskarkjerner, havregryn og kokos.

4

Legg blandingen på et bakepapirkledd stekebrett. Stek i ovnen i 15 min på 175°C.

5

Varm forsiktig opp honning og peanøttsmør i en kasserolle. La det få et lett oppkok og rør underveis.

6

Tilsett vann, avkjøl til romtemperatur og pisk inn egget.

7

Hell marinaden over nøtteblandingen og bland godt til alt kleber godt sammen.

8

Kle en ildfast form (ca. 30x20 cm) med bakepapir og ha i blandingen. Skyll hendene i kaldt vann og trykk blandingen godt ned. Glatt ut over - flaten slik at tykkelsen blir jevn.

9

Sett formen inn nederst i stekeovnen og stek i ca. 20 minutter.

10

Avkjøl «kaken» i formen. Løft den ut når den er helt avkjølt og skjær kaken i passende biter.

Her kan man bruke andre nøtter, frø og tørket frukt hvis man vil!

Allergener: Nøtter. Egg.

Glutenallergi. Benytt glutenfrie havregryn

Foto:

Oslo kommune