Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Hjemmelaget fiskegrateng for AKS
Oslo kommune

Hjemmelaget fiskegrateng for AKS

1 tLett
kr 306,40
50 porsjoner • kr 5,64 per porsjon

Fiskegrateng
1 kgFullkorns makaroni
800 gSeifilet, fryst
350 gErter, frosne
200 gGriljermel/paneringsmel
1 lMelk, ekstra lett
150 gMargarin, blokk
3 dlHvetemel
Instruksjoner
1

For å lage hvit saus:

smelt 150 gram margarin, tilsett 3 dl hvetemel og rør om til blandingen slipper kjelen. Spe med halvparten av melken, og rør godt. Tilsett resten av melken og rør til du har glatt saus.

2

Kok opp pasta etter anvisning på pakken

3

Kutt opp fisken

4

Smak til med litt salt

5

Bland sammen fisken og grønsakene i en langpanne og ha oppi hvitsausen, makaroni og bland godt. Strø over med strøkavring.

6

Sett i ovnen på 180 grader og varmluft til den får gylden brun farge

Serveres med en råkostsalat til. Fyll på med mer grønnsaker.

Allergener: Cøliaki/glutenallergi. Glutenfri pasta, griljermel byttes ut med glutenfri strøkavring eller glutenfri kjernebrød som stekes på en rist i 15-20 minutter og knuses i småbiter i en brødpose. Hvetemel byttes til glutenfritt lyst mel.

Laktoseintoleranse. Laktosefri melk og margarin uten melk. Eventuelle allergier mot frukt og grønnsaker. Les mer om kryssallergier på naaf.no.

Foto:

Oslo kommune

Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding