Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling

| 1 stk | Kylling, hel, økologisk | |
| 2 ts | Salt, havsalt | |
| 3 ss | Olivenolje, extra virgin | |
| 2 ss | Currypaste, rød | |
| 1 stk | Gul løk, i tynne skiver | |
| 4 fedd | Hvitløk, i tynne skiver | |
| 1 ss | Fersk ingefær | |
| 800 g | Kokosmelk | |
| 2 stk | Spisspaprika | |
| 1 stk | Lime, fersk, økologisk, skall og saft av | |
| 1 håndfull | Thaibasilikum | |
| 1 håndfull | Koriander | |
| 3 dl | Basmatiris | |
Vask kyllingen godt på innsiden og tørk godt med papir rundt hele. Krydre godt med salt på innsiden og utsiden.
Varm olivenolje i en stor gryte (helst støpejernsgryte eller tykkbunnet suppegryte) over middels høy varme.
Legg kyllingen med brystet opp og brun skinnet i 6–7 minutter til det er gyllent. Snu og brun undersiden i ytterligere 5–6 minutter. Ta kyllingen ut av gryten og sett til side. La gryten stå på platevarmen.
I gryten tilsetter du currypaste, skivet løk og hvitløk, revet ingefær og 1 boks kokosmelk. Rør sammen og la det småkoke. Legg kyllingen tilbake i gryten, dekk til med lokk, og la småkoke i ca. 40 minutter.
Ta av lokket og tilsett paprika, limeskall, limesaft, thaibasilikum og den andre boksen med kokosmelk. Sett på lokk og kok videre i ca. 20 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt (kjernetemperaturen er mellom 68-70 °C).
Kok ris etter anvising på pakken.
Ta kyllingen ut av gryten og legg over på en skjærefjøl. La den hvile i ca. 15 minutter før du skjærer i skiver eller river.

kr 178,75 /kg

kr 276,36 /kg

kr 25,80 /kg

kr 134,00 /kg

kr 70,50 /l

kr 138,00 /kg

kr 184,00 /kg

kr 1 245,00 /kg

kr 1 245,00 /kg

kr 37,10 /kg

kr 505,33 /kg

1 Olivenolje Spansk Extra Virgin
kr 347,00 /l

kr 179,00 /kg