Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Kyllingpanne med kremet sitron­saus
Hovelsrud

Kyllingpanne med kremet sitron­saus

40 minLett
670,15 kr
4 porsjoner • 103,51 kr per porsjon
En enkel og smakfull hverdagsmiddag laget i én stekepanne – med perfekt sprøtt skinn, mørt kjøtt og en rik, kremet saus med hvitløk, urter og sitron. Servers med en enkel grønn salat.
Ingredienser
1 ssMeierismør
2 stkKylling, lårfilet økologisk
0,5 tsHvitløkspulver
0,5 tsLøkpulver
0,5 tsPaprikakrydder
0,5 tsSalt, havsalt
0,25 tsPepper, med kvern
2 ssOlivenolje, extra virgin
1 stkSjalottløk, finhakket
3 feddHvitløk, finhakket
1,2 dlKraft, kylling
0,5 stkSitroner, økologisk
1 håndfullTimian, frisk
1 klypeChiliflak, etter smak
1 dlKremfløte
200 gCherrytomater, røde
100 gSalat, Big Butter
Instruksjoner
1

Finhakk sjalottløk og hvitløk. Del lårene i to og tørk godt med tørkepapir.

2

Bland hvitløkspulver, løkpulver, paprika, salt og pepper i en liten skål. Gni blandingen godt inn på begge sider av kyllinglårene.

3

Varm olivenolje i en dyp stekepanne over middels høy varme. Legg kyllingen med skinnsiden ned i pannen og stek i ca. 4-5 minutter. Snu og stek videre i ca. 15 minutter, eller til lårene er gjennomstekt. Steketiden varierer etter størrelse og tykkelse. Legg kyllingen over på en tallerken.

4

I samme panne tilsetter du smør, finhakket sjalottløk og hvitløk. Stek i ca. 1 minutt. Rør inn kyllingkraft, sitronsaft, timian og chiliflak. Senk varmen og tilsett kremfløten. La småkoke i ca. 5 minutter under omrøring, til sausen tykner litt.

5

Legg kyllingen tilbake i pannen sammen med sausen. Pynt med hakket persille. Server med grønn salat, cherrytomater og god olivenolje.

KyllingMiddag
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding
Lignende oppskrifter