Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Kylling lårfilet med honning og hvitløk
Hovelsrud

Kylling lårfilet med honning og hvitløk

40 minLett
kr 498,84
4 porsjoner • kr 86,09 per porsjon
Denne oppskriften på hvitløkskyllinglår blir fort en favoritt. Crispy, søt av honning og smakfull med masse hvitløk. Toppes med koriander og serveres med ris og brokkolini.

2 stkKylling, lårfilet økologisk
2 klypeSalt, havsalt, etter smak
1 klypePepper, med kvern, etter smak
2 ssOlivenolje, extra virgin
0,5 stkGul løk, finhakket
5 feddHvitløk, finhakket
3 ssAkasiehonning
2 ssSoyasaus
1 klypeLøkpulver
1 klypeHvitløkspulver
1 håndfullKoriander
3 dlBasmatiris
200 gBrokkolini
Instruksjoner
1
  1. Finhakk løk og hvitløk. Del lårene i to og krydre begge sider med salt og pepper.
2

Varm olivenolje i en stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og brun på den ene siden; 3 til 5 minutter.

3

Snu kyllingen og tilsett finhakket løk og hvitløk. Fortsett å steke til kyllingen nesten (men ikke helt) er gjennomstekt, og løken og hvitløken er myke, ca. 5 til 7 minutter til. Ta kyllingen ut og legg den på en tallerken.

4

Tilsett honning, soyasaus, løkpulver og hvitløkspulver i pannen. Rør og skrap bunnen med en tresleiv for å løsne løk og hvitløk, slik at det blander seg godt med væsken. Legg kyllingen tilbake i pannen, sett på lokk og reduser varmen til middels.

5

La småkoke i ca. 12-15 minutter til kyllingen er gjennomstekt. Snu kyllingen én gang halvveis.

6

Tilbered ris etter anvisning på pakken og rett før kyllingen er ferdig koker du brokkoli i lettsaltet vann i ca. 2-3 minutter til mør.

7

Legg kylling og brokkoli på et serveringsfat og øs sausen fra pannen over. Dryss over koriander før servering og server med ris.

KyllingMiddag
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding