Name: Kylling lårfilet med honning og hvitløk
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stk Kylling, lårfilet økologisk; 2 klype Salt, havsalt; 1 klype Pepper, med kvern; 2 ss Olivenolje, extra virgin; 0.5 stk Gul løk; 5 fedd Hvitløk; 3 ss Akasiehonning; 2 ss Soyasaus; 1 klype Løkpulver; 1 klype Hvitløkspulver; 1 håndfull Koriander; 3 dl Basmatiris; 200 g Brokkolini

1

Finhakk løk og hvitløk. Del lårene i to og krydre begge sider med salt og pepper.

2

Varm olivenolje i en stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og brun på den ene siden; 3 til 5 minutter.

3

Snu kyllingen og tilsett finhakket løk og hvitløk. Fortsett å steke til kyllingen nesten (men ikke helt) er gjennomstekt, og løken og hvitløken er myke, ca. 5 til 7 minutter til. Ta kyllingen ut og legg den på en tallerken.

4

Tilsett honning, soyasaus, løkpulver og hvitløkspulver i pannen. Rør og skrap bunnen med en tresleiv for å løsne løk og hvitløk, slik at det blander seg godt med væsken. Legg kyllingen tilbake i pannen, sett på lokk og reduser varmen til middels.

5

La småkoke i ca. 12-15 minutter til kyllingen er gjennomstekt. Snu kyllingen én gang halvveis.

6

Tilbered ris etter anvisning på pakken og rett før kyllingen er ferdig koker du brokkoli i lettsaltet vann i ca. 2-3 minutter til mør.

7

Legg kylling og brokkoli på et serveringsfat og øs sausen fra pannen over. Dryss over koriander før servering og server med ris.

Snarveier

Utvalgte kategorier

Legg til varer underveis i uken

Legg til varer underveis i uken

Snarveier

Utvalgte kategorier

Kylling lårfilet med honning og hvitløk


2 stk	Kylling, lårfilet økologisk
2 klype	Salt, havsalt, etter smak
1 klype	Pepper, med kvern, etter smak
2 ss	Olivenolje, extra virgin
0,5 stk	Gul løk, finhakket
5 fedd	Hvitløk, finhakket
3 ss	Akasiehonning
2 ss	Soyasaus
1 klype	Løkpulver
1 klype	Hvitløkspulver
1 håndfull	Koriander
3 dl	Basmatiris
200 g	Brokkolini