Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
1 stk | Purreløk, finsnittet | |
1 stk | Brokkoli, fersk, i små buketter | |
1 fedd | Hvitløk, finhakket | |
1 ss | Olivenolje, extra virgin | |
350 g | Riccioli | |
2 dl | Kremfløte | |
150 g | Erter, frosne | |
200 g | Smårettskinke | |
80 g | Parmesan, revet | |
2 klype | Salt, havsalt, etter smak | |
1 klype | Pepper, med kvern, etter smak |
Fjern ytterlaget på purren, skjær den i to på lags, skyll godt og finsnitt. Del brokkoli i små buketter og finhakk hvitløk.
Varm olivenolje i en dyp stekepanne på middels varme. Tilsett purre og brokkoli med en klype salt og la det surre til det er mykt. Ha i finhakket hvitløk og stek et par minutter til brokkolien er mør.
Kok pasta etter anvisning på pakken. Sil av vannet og ta vare på ca. 1 dl av kokevannet.
Tilsett kremfløte, erter og skinke i pannen med brokkoli og purre. Smak til med salt og pepper. La det småkoke i et par minutter til ertene tiner og sausen tykner litt.
Ha pastaen over i pannen og bland godt. Tilsett gjerne litt av pastavannet til du får en kremet konsistens.
Fordel på tallerkener og dryss over revet parmesan og litt kvernet pepper.
Foto:
Silje Feiring
kr 77,22 /kg
kr 33,90 /stk
kr 169,00 /kg
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
kr 358,00 /l
kr 99,80 /kg
kr 79,67 /l
kr 45,43 /kg
kr 260,00 /kg
kr 561,25 /kg
kr 500,00 /kg
kr 1 195,38 /kg