Hopp til hovedinnhold
Grillet pølse med rekesalat og sprøstekt løk
Mari Bergman

Grillet pølse med rekesalat og sprøstekt løk

20 minLett
kr 339,10
4 porsjoner kr 30,43 per porsjon
Er det noe bedre enn rekesalat på grillpølsen? Ja, rekesalat som du har laget selv. Legg til litt frisk salat og sprøstekt løk, så får du en skikkelig god pølse i brød.

Rekesalat og stekt løk
0,25 stkAgurk
15 gVårløk
50 gHjertesalat, frisk
1 klypeSalt, fint
1 klypePepper, malt
170 gReker, i lake
1 ssMajones
4 ssSprøstekt løk
0,5 stkSitroner, økologisk
0,5 dlCrème fraîche
0,25 stkGressløk, frisk
Pølse og brød
4 stkPølsebrød
4 stkGrillpølse
Instruksjoner
1
  1. Sil av rekene. Kutt agurk i små terninger, finhakk gressløk og strimle vårløk.
2
  1. Bland sammen med rekene i en bolle og tilsett revet sitronskall, creme fraiche og majones. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
3
  1. Stek/grill ønsket pølse og pølsebrød.
4

Legg salatblad mellom pølsebrødet og pølsen. Topp pølsen med rekesalat og sprøstekt løk. Spis og nyt.

Foto:

Christoffer Skogsmo