Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Toast Skagen
Mari Bergman

Toast Skagen

15 minLett
kr 363,30
4 porsjoner • kr 40,75 per porsjon
En av de mest populære forrettene i Sverige! Perfekt som forrett, som en del av festbordet eller servert alene.

4 ssCrème fraîche
200 gSurdeigsbrød, helt
40 gRogn
240 gReker, i lake
25 gMeierismør
0,75 stkDill, frisk
3 klypeSalt, fint
1 klypePepper, malt
3 ssMajones
1 stkSitroner, økologisk
0,5 stkRødløk
Instruksjoner
1

Skrell og finhakk rødløk. Skyll og finhakk dill. Sil av rekene.

2

Bland reker, rødløk, dill, crème fraîche og majones i en bolle. Tilsett revet sitronskall og ca. 1 ts sitronsaft. Smak til med salt og pepper.

3

Skjær bort kantene fra 4 skiver brød og skjær brødskivene i trekanter. Stek brødskivene gylne på begge sider i smør i en varm stekepanne.

4

Legg brødskivene på fine tallerkener og topp med skagenrøre, rogn og en dillkvist.

5

Server den ene brødskiven ved siden av sammen med en sitronbåt.

Foto:

Susanna Blåvarg

ForrettSommermatNytt årFest
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding
Lignende oppskrifter
Løyrom på salte chips

Løyrom på salte chips

10 minLett
Klassisk rekesmørbrød

Klassisk rekesmørbrød

15 minLett
Røkelakskrem med dill

Røkelakskrem med dill

20 minLett
Røkelaks på kjeks

Røkelaks på kjeks

10 minLett
Røkt lakserøre på rugbrødtoast

Røkt lakserøre på rugbrødtoast

30 minLett
Skalldyrfat

Skalldyrfat

40 minMiddels
Grillede knuste poteter med dill og sitron

Grillede knuste poteter med dill og sitron

45 minLett
Rekebord

Rekebord

10 minLett
Hummer med estragonsmør

Hummer med estragonsmør

40 minMiddels
Laksemousse og agurk i glass

Laksemousse og agurk i glass

12 tLett
Minipannekaker med røkelaks og creme fraiche

Minipannekaker med røkelaks og creme fraiche

30 minLett
Løyromspizza med crème fraîche og gressløk

Løyromspizza med crème fraîche og gressløk

Middels