Grillede knuste poteter med dill og sitron

Name: Grillede knuste poteter med dill og sitron
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g Nypoteter; 25 g Meierismør; 100 g Dill, frisk; 0.5 sett Rødløk; 1 stk Sitroner, økologisk; 100 g Fetaost

45 minLett

kr 231,42

4 porsjoner • kr 37,33 per porsjon

Porsjoner

De beste potetene lages på grillen. Bruk gårsdagens kokte poteter og bland med urter, sitron og gjerne litt god fetaost.


700 g	Nypoteter
25 g	Meierismør
100 g	Dill, frisk
0,5 sett	Rødløk
1 stk	Sitroner, økologisk
100 g	Fetaost

Instruksjoner

Kok potetene i lettsaltet vann eller bruk allerede kokte poteter. Grovhakk dill og finhakk rødløken.

Fordel olivenolje i bunnen av en jernpanne eller panne du kan bruke på grillen. Legg potetene med litt mellomrom mellom hver. Trykk potetene med bunnen av et glass.

Sett pannen på grillen og stek potetene til de er gylne og sprø. Snu dem litt av og til. Tilsett litt flaksalt og smør mot slutten av stekingen.

Legg potetene i en bolle og tilsett grovhakket dill, finhakket rødløk, skall og saft av sitron, og smuldret fetaost. Smak til med litt sal

Foto:

Susanna Blåvarg

Fest Helg Grill Smårett Sommermat Påske 17. mai

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding