Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Sennepsild | ||
600 g | Kryddersildfilet | |
0,5 stk | Gul løk | |
Sennepssaus | ||
100 g | Majones | |
3 ss | Sennep, fin | |
2 ss | Dijonsennep | |
2 ss | Dill, frisk | |
1 ts | Eddik (Klar) | |
1 ts | Sukker | |
1 klype | Pepper, malt |
Smak på sildefiletene og legg dem i vann eller melk et par timer dersom de er for salte.
Skjær kryddersildfiletene i biter og løk i tynne skiver.
Bland sammen majones, sennep, grovhakket dill, eddik og sukker. Smak til med pepper og sukker.
Legg sild og løk lagvis i et glass eller krukke. Hell sennepssausen over og legg på lokk.
Silden bør trekke et døgn i kjøleskap før den spises.
Silden er holdbar i kjøleskapet i ca. 1 uke.
Foto:
Bent Raanes & Sarah Cameron Sørensen