Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Røkt lakserøre på rugbrødtoast
Godfisk.no

Røkt lakserøre på rugbrødtoast

30 minLett
537,20 kr
4 porsjoner • 86,06 kr per porsjon
Ingen koltbord eller julefrokost er komplett uten røkt laks! Her har vi latt oss inspirere av den klassiske skagenrøren. Røkt lakserøre på rugbrødtoast er enkelt å lage til både få og mange.
Ingredienser
Røkt lakserøre på rugbrødtoast
1 dlMajones
1 dlCrème fraîche
4 ssRogn, ørret
2 ssDill, frisk
1 stkEple, rødt
2 ssSennep, fin
2 ssSitroner, økologisk, saften av
0,5 tsPepper, malt
250 gRøkt laks
6 skiveRugbrød, skive
Instruksjoner
1

Stikk ut runde former av rugbrødet, eller del skivene i to, som du toaster lett i panne eller i brødristeren.

2

Skjær røkelaks i mindre strimler, spar på noen biter til pynt.

3

Rør sammen majones, crème fraîche, sennep, eple, dill, sitron og pepper, og vend inn røkelaksbitene.

4

Dander røren på rugbrødtoast, og topp med en liten skive røkelaks og litt ørretrogn, og pynt gjerne med en urt.

Bruk gjerne baguetteskiver istedenfor rugbrød.

Foto:

Studio Dreyer+Hensley

Nytt årLaks
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding
Lignende oppskrifter