Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling

| 1 ss | Olivenolje, extra virgin | |
| 1 stk | Gul løk, grovhakket | |
| 2 fedd | Hvitløk, finhakket | |
| 300 g | Salsiccia-pølse, rå | |
| 10 dl | Kjøttbuljong | |
| 400 g | Tomater, hakkede | |
| 2 ss | Tomatpuré | |
| 2 ts | Oregano, tørket | |
| 1 håndfull | Fersk basilikum | |
| 200 g | Lasagneplater | |
| 100 g | Parmesan, blokk | |
| 1 klype | Salt, havsalt | |
| 1 klype | Pepper, grovmalt | |
Varm opp olje i en stor gryte på middels varme. Tilsett grovhakket løk og surr i noen minutter før du tilsetter finhakket hvitløk og steker videre i ca. 1 minutt. Bruk en sleiv til å bryte opp pølsene i gryten og stek videre i noen minutter.
Så tilsetter du kraft, hakkede tomater og tomatpuré. Bland godt sammen og tilsett oregano og basilikum. Kok lett opp før du bryter lasagneplatene og har over i gryten. Kok i 8-10 minutter, eller til de er møre.
Rør inn parmesanost og smak til med salt og pepper. Hell suppen i boller og topp med mer basilikum hvis du ønsker.
Topp gjerne med ricotta eller fersk mozzarella.
Foto:
Silje Feiring

16,90 kr

359,71 kr /kg

29,75 kr /kg

1 245,00 kr /kg

67,60 kr /kg

455,20 kr /kg

1 Olivenolje Spansk Extra Virgin
347,00 kr /l

179,00 kr /kg

4,45 kr /l

80,00 kr /kg

5 066,67 kr /kg

505,33 kr /kg

1 195,38 kr /kg

