Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Gratinert kylling | ||
400 g | Kyllingfilet, fersk | |
2 dl | Hvitvin | |
1 ss | Soyasaus | |
250 g | Cherrytomater, røde, delt i to | |
3 fedd | Hvitløk, i biter | |
3 pk | Mozzarella, fersk | |
4 ss | Pesto, grønn | |
3 ss | Olivenolje, extra virgin | |
1 ss | Balsamico Vineddik | |
0,2 ts | Salt, havsalt | |
0,2 ts | Pepper, med kvern | |
1 håndfull | Fersk basilikum | |
Pasta | ||
400 g | Tagliatelle |
Bank filetene flate med en kjøttbanker eller noe annet tungt som gjør jobben. Krydre filetene med salt og pepper. Ha litt olje i en varm panne og stek kyllingen brun. Ha på en god skje med pesto og hvitvinen og la det surre litt til i pannen.
Bland balsamicoeddik og soyasaus med hvitløk, salt og pepper. Ha i en klunk god olivenolje.
Legg filetene i en ildfast form med sausen og tomatene over. Legg biter med mozzarella på toppen og sprinkle med olje.
Gratineres under grill eller i ovnen på ca 200 grader til osten bobler og er gyllen. Dryss basilikumen over.
Kok pasta etter anvisning på pakken, og server!
Hvitvin kan erstattes med eplejuice, eller vann blandet med litt hvitvinseddik/eplecider-eddik.
Foto:
Studio Dreyer Hensley
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje