Havets skattekiste - for barnehager

Name: Havets skattekiste - for barnehager
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 250 g Ris, fullkorn; 500 g Seifilet, fryst; 9 stk Gulrøtter; 2 stk Brokkoli, fersk; 1 dl Rapsolje, stor; 1 dl Soyasaus, saltredusert

30 minLett

kr 244,20

10 porsjoner•kr 15,53 per porsjon

Porsjoner

Dette er en enkel og god oppskrift som kan varieres i det uendelige. Den blir raskt en favoritt hos barna da den er mild og god. Vi har tilpasset denne oppskriften for å passe hva et barnehagebarn spiser til lunsj.

Havets skattekiste
250 g	Ris, fullkorn
500 g	Seifilet, fryst
9 stk	Gulrøtter
2 stk	Brokkoli, fersk
1 dl	Rapsolje, stor
1 dl	Soyasaus, saltredusert

Instruksjoner

Forvarm stekeovnen til 180 grader.

Rens og skjær fiskestykkene i ca. 2x2 cm store biter. Vask gulrøtter og brokkoli. Skjær i tynne skiver og små buketter (stilken kan fint brukes i retten).

Finn frem en langpanne og dekk med bakepapir. Fordel grønnsaker og fisk utover. Hell over olje og soyasaus. Fordel aluminiumsfolie over pannen slik at det blir helt tett.

Stek formen midt i stekeovnen i ca. 15 minutter eller til fisken er gjennomstekt.

Smak til med salt, pepper eller andre krydder om ønsket.

Allergener: fisk og soya.

Denne oppskriften kan fint lages som porsjonspakker om man for eksempel skal ut på tur. De egner seg godt til å tilberedes på bål, og det er en fin aktivitet for barna å bli med på.

Andre grønnsaker og annen fisk kan også anvendes i retten, her er det bare fantasien som setter grenser!

Fisk Barnevennlig Klimavennlig

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding