Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Fylt torsk med agurk- og fennikelsalat | ||
600 g | Småpoteter med skall | |
500 g | Fylt torsk | |
1 stk | Agurk | |
1 stk | Fennikel | |
0,5 stk | Chilipepper, rød | |
0,5 dl | Eddik, eplecider | |
50 g | Sukker | |
1 dl | Vann | |
10 g | Koriander | |
1 ts | Salt, havsalt | |
1 ts | Pepper, med kvern |
Forvarm stekeovnen til 200 grader varmluft.
Ha potetene over i en kjele fylt med vann og sett til koking. Hell av vannet når de er gjennomkokt.
Legg den dypfryste fisken på et stekebrett kledd med bakepapir og stek midt i ovnen i ca. 20 minutter.
Vask agurk og kutt i tynne skiver på langs med en osteføvel. Del fennikel og chili i passe store skiver.
Bland sammen eplecidereddik, sukker og vann. Vend agurk og fennikel inn i laken. Topp med chili, koriander, salt og pepper.
Foto:
Findus