Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Klassisk sjokoladekake med fin mørk sjokolade

fra Lindt & Sprüngli / Lindt & Sprüngli

4 t
Middels
Sjokoladekake
g hvetemel
g bakekakao
ts bakepulver
ts salt, havsalt
g meierismør, romtemperert
dl brunt sukker
dl sukker
g mørk sjokolade
stk egg
ts vaniljesukker
dl melk, hel
Glasur
g meierismør, romtemperert
g melis
g mørk sjokolade
ts vaniljesukker
g mørk sjokolade, til pynt

Den ultimate sjokoladekaken for de spesielle anledninger som krever en ekstra deilig sjokoladebit. En kake med dyp sjokoladesmak fra fin mørk sjokolade rik på kakao og fantastisk fuktig takket være melken. 1 porsjon tilsvarer en hel kake og cirka 12 kakestykker.


Sjokoladekake:

  1. Forvarm stekeovnen til 180 grader. Smør tre runde kakeformer på 22-24cm. 
  2. Sikt hvetemel, kakao og bakepulver i en bolle. Ha i salt.
  3. Pisk smør og sukker med en håndmikser i ca. 1-2 minutter til det er luftig.
  4. Smelt sjokolade og bland forsiktig inn i smørblandningen. Tilsett egg og pisk til en jevn og fin røre. Ha i vaniljesukker. 
  5. Bland inn melblandingen litt etter litt og rør godt. Hell forsiktig i melken mens du pisker deigen til den får en jevn konsistens. 
  6. Fordel deigen i de tre formene og stek midt i ovnen i ca. 35-40 minutter. Husk at alle ovner er forskjellige og at steketiden derfor kan variere. 
  7. Etter steking skal kakene stå i ca. 10 minutter før de tas ut av formene. Avkjøles så på rist. Pakk kakene inn i plastfolie og la stå kjølig i ca. 2 timer. 

Glasur:

  1. Bland romtemperert smør og melis i en bolle og visp sammen i ca. 1-2 minutter til du får en jevn konsistens.
  2. Smelt sjokolade og hell sakte inn i blandningen. Tilsett vaniljesukker og pisk til blandningen blir lett og luftig. 

Montering:

  1. Ta kakebunnene ut av kjøleskapet og legg en kakebunn på et fat. Fordel et jevnt lag med sjokoladeglasur over. Legg deretter på den andre kakebunnen og påfør et nytt lag med glasur. Den tredje bunnen legges på og resten av sjokoladeglasuren smøres på toppen og på kantene av kaken.
  2. Pynt til slutt kaken etter eget ønske med resten av den mørke sjokoladen. Her er det bare fantasien som setter grenser. 

Foto: Lindt & Sprüngli

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Hvetemel Siktet
0 stk Hvetemel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvetemel Siktet
kr.
Regia Bakekakao
0 stk Regia Bakekakao
Bytt Allerede i handlekurven Regia Bakekakao
kr.
Bakepulver
0 stk Bakepulver
Bytt Allerede i handlekurven Bakepulver
kr.
Havsalt Med Kvern
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern
kr.
Ekte Meierismør
0 stk Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Ekte Meierismør
kr.
Brunt sukker
0 stk Brunt sukker
Utsolgt Allerede i handlekurven Brunt sukker
kr.
Sukker
0 stk Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker
kr.
Excellence 90% Kakao Mørk Sjokolade
0 stk Excellence 90% Kakao Mørk Sjokolade
Bytt Allerede i handlekurven Excellence 90% Kakao Mørk Sjokolade
kr.
Prior Egg Str M
0 stk Prior Egg
Bytt Allerede i handlekurven Prior Egg Str M
kr.
Vaniljesukker
0 stk Vaniljesukker
Bytt Allerede i handlekurven Vaniljesukker
kr.
Q Helmelk
0 stk Q Helmelk
Bytt Allerede i handlekurven Q Helmelk
kr.
Melis
0 stk Melis
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Melis
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten