- Alle oppskrifter
- Søtt
- Kaker
- Dessert
- Klassisk sjokoladekake med fin mørk sjokolade
Klassisk sjokoladekake med fin mørk sjokolade
fra Lindt & Sprüngli
Sjokoladekake | |
---|---|
dl | hvetemel |
g | bakekakao, stor |
ts | bakepulver, stor |
ts | salt, havsalt |
g | meierismør, romtemperert |
dl | brunt sukker |
dl | sukker |
g | mørk sjokolade |
stk | egg |
ts | vaniljesukker |
dl | melk, hel |
Glasur | |
g | meierismør, romtemperert |
g | melis |
g | mørk sjokolade |
ts | vaniljesukker |
g | mørk sjokolade, til pynt |
Den ultimate sjokoladekaken for de spesielle anledninger som krever en ekstra deilig sjokoladebit. En kake med dyp sjokoladesmak fra fin mørk sjokolade rik på kakao og fantastisk fuktig takket være melken. 1 porsjon tilsvarer en hel kake og cirka 12 kakestykker.
- Forvarm ovnen til 180 grader. Smør tre runde (22-24 cm) kakeformer.Sett ovnen på 175 grader C.
- Sikt hvetemel, kakaopulver og bakepulver i en bolle og ha i salt.
- Pisk smør og sukker i ca 1 minutt til det er luftig. Rør forsiktig inn den smeltede sjokoladen i smørblandingen.
- Tilsett egg og pisk til en jevn og fin røre. Tilsett vaniljesukker.
- Bland forsiktig inn melblandingen i deigen, litt etter litt, og rør godt. Hell forsiktig i melken, mens du pisker deigen til den har en jevn konsistens.
- Fordel deigen i de tre formene og stek midt i ovnen i ca 35-40 minutter.
- Etter steking skal kakene stå i ca. 10 minutter før de tas ut av formene.
- Avkjøles på rist i ca 1 time. Kakene pakkes inn i plastfolie og settes i kjøleskapet i minst 2 timer.
- Bland romtemperert smør og melis i en bolle og visp sammen i ett minutt. Smelt sjokolade og hell den sakte inn i blandingen til du får en jevn konsistens.
- Tilsett vaniljesukker og pisk til blandingen blir lett og luftig i ca. 5 minutter.
- Ta kakebunnene ut av kjøleskapet. Legg en kakebunn på et fat og fordel et jevnt lag sjokoladeglasur utover. Legg deretter på den andre kakebunnen og påfør et nytt lag med glasur.
- Den siste kakebunnen legges på og resten av sjokoladeglasur smøres på toppen og kantene på kaken. Pynt med revet mørk sjokolade.
Foto: Lindt & Sprüngli
Publisert
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Hvetemel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvetemel Siktet |
kr. | |
![]() |
0 stk
Regia Bakekakao
Bytt Allerede i handlekurven Regia Bakekakao |
kr. | |
![]() |
0 stk
Bakepulver
Utsolgt fra leverandør Utsolgt Allerede i handlekurven Bakepulver |
kr. | |
![]() |
0 stk
Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Ekte Meierismør |
kr. | |
![]() |
0 stk
Brunt sukker
Allerede i handlekurven Brunt sukker |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker |
kr. | |
![]() |
0 stk
Excellence 70% Kakao Mørk Sjokolade
Bytt Allerede i handlekurven Excellence 70% Kakao Mørk Sjokolade |
kr. | |
![]() |
0 stk
Økologiske Egg
Bytt Allerede i handlekurven Økologiske Egg Str M/L/XL |
kr. | |
![]() |
0 stk
Vaniljesukker
Bytt Allerede i handlekurven Vaniljesukker |
kr. | |
![]() |
0 stk
Q Helmelk
Bytt Allerede i handlekurven Q Helmelk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Melis
Basisvare Allerede i handlekurven Melis |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|