Spicy nudler med hvitløk og chili

Name: Spicy nudler med hvitløk og chili
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 20 g Koriander; 4 ss Fersk ingefær; 250 g Eggnudler; 3 ss Chiliflak; 4 ss Sesamfrø; 4 fedd Hvitløk; 4 stilk Vårløk; 4 ss Soyasaus; 4 ss Riseddik; 8 ss Solsikke/raps/stekeolje

15 minLett

113,20 kr

4 porsjoner • 14,26 kr per porsjon

Porsjoner

Enkle, smakfulle og på kun 15 minutter er disse spicy nudlene verdt å teste ut. Mye smak freser under varm olje før du blander inn nudler og spiser umiddelbart!

Ingredienser

Spicy nudler med hvitløk og chili
20 g	Koriander, finhakket
4 ss	Fersk ingefær, revet
250 g	Eggnudler
3 ss	Chiliflak
4 ss	Sesamfrø
4 fedd	Hvitløk, finhakket
4 stilk	Vårløk, finsnittet
4 ss	Soyasaus
4 ss	Riseddik
8 ss	Solsikke/raps/stekeolje

Instruksjoner

NB: Når man håndterer varm olje er det lurt at det er voksne tilstede.

Rens og finhakk hvitløk og koriander, riv ingefær og finsnitt vårløk. Ha over i en varmebestandig bolle sammen med chiliflak, sesamfrø, soyasaus og riseddik.

Varm opp olje og trekk kjelen unna når det begynner å boble. La oljen avkjøles i et par, hell over i bollen med resten av ingrediensene. Bland godt sammen og la stå.

Tilbered nudler etter anvisning på pakken, hell av vannet og vend inn i oljeblandingen.

Disse nudlene er supergode med rester av kylling eller tofu. Prøv deg frem med mengde krydder etter hva du foretrekker.

Foto:

Silje Feiring

Comfort food Vegetar Raske middager

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding