Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Barilla
Vegetarisk spaghetti carbonara
20 minLett
kr 233,05
En simpel oppskrift med ny vri, på en nydelig italiensk klassiker! Prøv en bronsestøpt pasta av utvalgt durumhvete for en intens pastaopplevelse. Dette er en herlig kremet pasta carbonara med halloumi og soltørkede tomater, som gir salt og umami til en favoritt.
| Vegetarisk spaghetti carbonara | ||
| 400 g | Pasta, spaghetti | |
| 4 stk | Eggeplomme | |
| 1 stk | Egg | |
| 100 g | Parmesan, blokk, revet | |
| 200 g | Halloumi | |
| 1 fedd | Hvitløk | |
| 2 ss | Meierismør | |
| 50 g | Soltørkede tomater | |
| 1 ts | Pepper, med kvern | |
| 1 ts | Salt, havsalt | |
Instruksjoner
1
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Tilbered pasta ca. 1 minutt mindre enn etter anvisning på pakken. Spar på 2-3dl av kokevannet.
2
Bland eggeplommer, egg og revet parmesan med 1dl pastavann. Rør godt til en kremet konsistens og sett deretter til side.
3
Fres halloumi og hvitløk i en stor stekepanne med litt smør til halloumien får en litt gyllen overflate.
4
Tilsett soltørkede tomater i strimler og stek i ca. 1 minutt. Vend inn pasta sammen med 1dl av pastaens kokevann. La stå i stekepannen under omrøring i ca. 1 minutt.
5
Ta stekepannen bort fra varmen og hell i egg- og parmesanblandingen. Vend om til det blir en kremet saus som dekker pastaen.
6
Bland inn mer av pastaens kokevann om sausen virker for tørr. Dryss over godt med nykvernet sort pepper og smak eventuelt til med salt.
7
Servér umiddelbart og nyt deilig carbonara!
Foto:
Barilla
-30%
500 gkr 15,05kr 30,10 /kg
Str M, 12 stk
kr 53,40kr 73,15 /kg
Str M/L/XL, 380 g
kr 25,40kr 66,84 /kg
lagret 12 mnd, 150 g
kr 65,10kr 434,00 /kg
200 g
kr 49,20kr 246,00 /kg
Basisvarer
2-3pk, Kina/Spania, 100 gkr 16,00kr 160,00 /kg
Basisvarer
250 gkr 33,60kr 134,40 /kg
280 g
kr 24,90kr 88,93 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 76,80kr 1 181,54 /kg
Basisvarer
Med kvern, 140 gkr 50,40kr 360,00 /kg