Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

1 t
30 min forarbeid
Lett
Tahini-brownies
g mørk sjokolade
ss meierismør
ss tahin
stk egg
dl rørsukker
dl brunt sukker
ts salt, fint
ts vaniljepulver
ss maisstivelse
ss bakekakao
ss lønnesirup

Tahini, som er en sesampasta, brukes kanskje oftest i salte retter, men da jeg kombinerte det med mørk sjokolade gikk det opp et lys for meg. Det passer SÅ bra sammen! Denne brownien får sprø kanter og en myk kjerne, og er toppet med en søt og salt tahiniswirl for det lille ekstra. Denne brownien er naturlig glutenfri, og gir 16 små, mektige browniebiter.


Denne brownien er naturlig glutenfri, og 1 porsjon gir 16 små, mektige browniebiter.

  1. Forvarm ovnen til 175 grader over- og undervarme. Grovhakk sjokoladen, og smelt den over vannbad sammen med kokosolje eller smør, og 1 ss tahini.
  2. Visp sammen eggene og begge sukkertypene i en kjøkkenmaskin eller med en håndmikser til det er luftig, ca. 4 minutter. Tilsett så saltet og vaniljepulver, eller frøene fra en vaniljestang.
  3. Rør sammen maisstivelse og kakaopulver i en liten bolle med en visp til en klumpfri røre.
  4. Bland først sjokoladeblandingen inn i egg- og sukkerblandingen. Tilsett så den tørre blandingen og miks på medium hastighet i ca. 5 minutter.
  5. Bland sammen 3 ss tahini med agave- eller lønnesirup til en jevn masse i en liten skål.
  6. Kle en 24×24 cm form med bakepapir, og hell kakerøren over i formen. Topp med tahiniblandingen og rør det litt rundt med en gaffel for å lage et marmorert mønster.
  7. Stek ved 175 grader over- og undervarme i 22-25 minutter. Kaken vil føles ganske løs når den tas ut, og må avkjøles helt i formen før man kan skjære den opp. Det aller beste er å la kaken stå over natten for at den skal sette seg.

Oppskriften er hentet fra boken "Spis sammen" av Julie Ilona Balas

Foto: Anne Valeur

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Premium Dark 86% Cocoa
0 stk Premium Dark 86% Cocoa
Bytt Allerede i handlekurven Premium Dark 86% Cocoa
kr.
Ekte Meierismør
0 stk Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Ekte Meierismør
kr.
Al'Fez Natural Tahini
0 stk Al'Fez Natural Tahini
Bytt Allerede i handlekurven Al'Fez Natural Tahini
kr.
Prior Egg Str M
0 stk Prior Egg
Bytt Allerede i handlekurven Prior Egg Str M
kr.
Rårørsukker Lyst Økologisk
0 stk Rårørsukker Lyst
Bytt Allerede i handlekurven Rårørsukker Lyst Økologisk
kr.
Brunt sukker
0 stk Brunt sukker
Allerede i handlekurven Brunt sukker
kr.
Jozo Fint Salt Med Jod
0 stk Jozo Fint Salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Jozo Fint Salt Med Jod
kr.
Bourbon Vaniljepulver Økologisk
0 stk Bourbon Vaniljepulver
Allerede i handlekurven Bourbon Vaniljepulver Økologisk
kr.
Maizena Maisstivelse
0 stk Maizena Maisstivelse
Allerede i handlekurven Maizena Maisstivelse
kr.
Regia Bakekakao
0 stk Regia Bakekakao
Bytt Allerede i handlekurven Regia Bakekakao
kr.
Lønnesirup Lys
0 stk Lønnesirup Lys
Bytt Allerede i handlekurven Lønnesirup Lys
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten