Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Krabbepasta | ||
400 g | Pasta, spaghetti | |
1 ss | Olivenolje, liten | |
2 stk | Sjalottløk | |
2 dl | Seterrømme | |
20 g | Dill, frisk, grovhakket | |
1 stk | Sitroner, økologisk, raspet skall og båter | |
2 stk | Krabbeskjell, fryst | |
1 ts | Salt, havsalt | |
1 ts | Pepper, med kvern | |
75 g | Rogn |
Kok pasta som anvist på pakken. Sil av vannet og ha pastaen tilbake i kjelen med litt olivenolje.
Finhakk sjalottløk og bland inn i pastaen sammen med rømme og dill. Vask og tørk sitronen godt og finrasp skallet over i pastaen.
Skrap krabbekjøttet ut av skjellene og klørne som ofte ligger på toppen. Vend inn i pastaen. Smak til med salt og nykvernet pepper til slutt.
Fordel pastaen i dype tallerkener, og topp med litt ekstra dill og en stor skje rogn. Server med en sitronbåt på siden.
Oppskriften er hentet fra boken "Spis sammen" av Julie Ilona Balas.
Foto:
Anne Valeur
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje