Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Pølser | ||
8 stk | Wienerpølse | |
Topping | ||
200 g | Rødkål | |
1 stk | Rødløk | |
1 stk | Chilipepper, rød | |
1 ts | Fennikelfrø | |
3 ss | Eddik, eplecider | |
2 ss | Sukker | |
0,5 ts | Salt, havsalt | |
0,5 ts | Pepper, med kvern | |
Tilbehør | ||
8 stk | Pølsebrød |
Ta frem en kjele og kok opp vann til pølsene. La pølsene trekke til de blir gjennomvarme.
Rens og kutt rødkål og rødløk i tynne skiver. Finhakk chili. Ha det i en kjele med fennikelfrø, eddik, sukker, salt og pepper. Kok på svak varme i ca. 20 minutter. Spe på med litt vann om det koker tørt.
Legg blandingen over i et rent glass med lokk og ta med på tur som topping til pølsene. Ha pølsebrød som tilbehør.
Server wienerpølser med rødkål, chili, løk og fennikelfrø.