Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Granolakjeks | ||
4 dl | Granola | |
1 dl | Havremel | |
4 ss | Sukrin | |
0,5 ts | Kanel | |
0,25 ts | Salt, havsalt | |
4 ss | Meierismør, romtemperert | |
1 dl | Peanøttsmør | |
1 stk | Egg | |
3 ss | Melk | |
Topping | ||
50 g | Kokesjokolade, mørk |
Forvarm stekeovnen til 180 grader.
Bland sammen granola, havremel, sukrin, kanel og salt i en bolle. Vend så inn romtemperert smør, peanøttsmør, egg og melk. Tilpass eventuelt konsistensen med mer melk.
Bruk to spiseskjeer og form ca. 10-12 baller. Legg utover et stekebrett kledd med bakepapir. Press hver ball ned til ca. 1cm tykkelse.
Stek midt i ovnen i ca. 10 minutter til de er blitt gylne. Smelt litt mørk sjokolade og ha over kjeksene når de er avkjølt.
Server hjemmelaget kjeks med granola og mørk sjokolade.