Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Ovnsbakt torsk med pesto og ris
Godfisk.no

Ovnsbakt torsk med pesto og ris

40 minLett
491,70 kr
4 porsjoner • 88,72 kr per porsjon
Torskefileten smaker ekstra godt smurt med pesto og bakt i stekeovnen sammen med hvitløk, paprika og brokkoli. En frisk og fargerik rett som vil falle i smak hos hele familien.
Ingredienser
Ris
300 gBasmatiris
Torskeform
700 gFersk torskefilet, uten skinn
1 tsSalt, havsalt
1 tsPepper, med kvern
1 stkGul løk
1 feddHvitløk
0,5 stkBrokkoli, fersk
2 stkPaprika, rød
0,5 stkGrønnsakbuljong
3 dlVann
2 ssOlivenolje, liten
1 tsSalt, havsalt
1 tsPepper, med kvern
0,5 stkSitroner, økologisk, saften av
4 tsPesto, grønn
Instruksjoner
1

Forvarm stekeovnen til 200 grader.

2

Tilbered ris etter anvisning på pakken.

3

Skjær torskefilet i serveringsstykker og dryss over litt salt og pepper.

4

Vask, rens og skjær løk og hvitløk i tynne skiver. Del brokkoli i små buketter og paprika i biter.

5

Løs opp buljongterning i vann.

6

Legg grønnsakene over i en smurt ildfast form.

7

Drypp olivenolje over grønnsakene og hell i buljongen. Dryss over litt salt og pepper. Legg torskestykkene over grønnsakene.

8

Press sitronsaft over torsken og smør på pesto. Dekk formen med aluminiumsfolie. Stek midt i stekeovnen i ca. 20 minutter eller til fisken er ferdig.

9

Server ovnsbakt torsk med ris ved siden av.

FiskMiddag
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding
Lignende oppskrifter
Ovnsbakt fisk
1 t

Ovnsbakt fisk

Stekt torsk med kremet spisskål og brunet smør
40 min

Stekt torsk med kremet spisskål og brunet smør

Spicy torsk med avokadoris
25 min

Spicy torsk med avokadoris

Stekt torsk med eksotisk grønnsaksstuing
30 min

Stekt torsk med eksotisk grønnsaksstuing

Ovnsbakt torsk med pesto og grønnsaker
30 min

Ovnsbakt torsk med pesto og grønnsaker

Ovnsbakt laks med parmesanskorpe og brokkoli
25 min

Ovnsbakt laks med parmesanskorpe og brokkoli

Torskeform med søtpoteter
45 min

Torskeform med søtpoteter

Torsk i tomatform
40 min

Torsk i tomatform

Ovnsbakt laks med sitron
20 min

Ovnsbakt laks med sitron

Thaisuppe bowl med torsk, scampi og nudler
20 min

Thaisuppe bowl med torsk, scampi og nudler

Ovnsbakt skrei med tagliatelle, ertepuré, chorizo og gulrot
40 min

Ovnsbakt skrei med tagliatelle, ertepuré, chorizo og gulrot

Grillet sei med søtpotet og agurksalat
20 min

Grillet sei med søtpotet og agurksalat