Vegetar, Mye grønt, Middag
- Alle oppskrifter
- Vegetar
- Mye grønt
- Middag
- Meksikansk taco bowl veggie style
Meksikansk taco bowl veggie style
Pernille Hellkås
Pernille Hellkås
30 min
30 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
417
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Pico de gallo | |
---|---|
g | klasetomater |
stk | rødløk |
g | koriander, frisk |
stk | lime, saften av |
ss | olivenolje |
ts | salt, havsalt |
Peacamole | |
g | erter, frosne |
stk | avokado, moden |
fedd | hvitløk, fersk |
stk | lime, saften av |
ss | olivenolje |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, med kvern |
Vegetardeig | |
ss | olivenolje |
g | kjøttdeig, plantebasert |
stk | tacokrydder |
dl | vann |
Gulrot- og kålblanding | |
stk | gulrot |
stk | spisskål |
stk | rødkål |
Topping | |
stk | agurk |
g | nacho chips |
g | rødløk, syltet |
g | koriander, frisk |
En vegetarisk tacosalat full av smak og farger! Passer perfekt i en hektisk hverdag når man vil kose seg litt ekstra.
- Pico de gallo: Vask, rens og kutt tomater og løk i terninger. Grovhakk koriander og bland godt sammen. Vend inn saften av lime, olje og salt.
- Peacamole: Kok ertene møre. Ha over i en blender med avokadokjøtt, hvitløksfedd, limesaft, olje, salt og pepper. Kjør til en glatt konsistens.
- Vegetardeig: Varm opp en stekepanne med litt olje på middels høy varme og fres vegetardeig til det er gjennomstekt. Bland inn tacokrydder og vann. Vend godt om.
- Gulrot- og kålblanding: Skyll gulrøtter i vann og riv på den grove siden av et rivjern. Finhakk spisskål og rødkål. Bland godt sammen.
- Topping: Fordel gulrot- og kålblandingen i serveringsboller og fyll deretter med pico de gallo, peacamole og vegetardeig. Topp med terninger av agurk, nacho chips, syltet rødløk og koriander.
- Server meksikansk taco bowl toppet med masse godt. Drypp gjerne over saften av lime for ekstra smak!
Tips
- Hvis du ønsker en dressing til retten kan du gjerne blande sammen finhakket hvitløk, vegansk aioli og plantebasert yoghurt til en hvitløksdressing.
Foto: Naturli`
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Økologiske Klasetomater
Bytt Allerede i handlekurven Økologiske Klasetomater Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven Rødløk Strømpe 2 stk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Koriander
Allerede i handlekurven Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Små Lime Vår Laveste pris
Bytt Allerede i handlekurven Små Lime Vår Laveste pris Brasil/Mexico |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Erter
Allerede i handlekurven Erter |
kr. | |
![]() |
0 stk
Avokado Spisemoden
Bytt Allerede i handlekurven Avokado Spisemoden Columbia/ Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Plantebasert deig
Bytt Allerede i handlekurven Plantebasert deig |
kr. | |
![]() |
0 stk
Tacokrydder
Bytt Allerede i handlekurven Tacokrydder Økologisk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Gulrøtter 2. Sortering
Bytt Allerede i handlekurven Gulrøtter 2. Sortering Norge/ Sverige |
kr. | |
![]() |
0 stk
Spisskål
Allerede i handlekurven Spisskål Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rødkål
Allerede i handlekurven Rødkål Tyskland |
kr. | |
![]() |
0 stk
Stor Agurk
Bytt Allerede i handlekurven Stor Agurk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Nacho Chips Salt
Bytt Allerede i handlekurven Nacho Chips Salt |
kr. | |
![]() |
0 stk
Syltet Rødløk
Allerede i handlekurven Syltet Rødløk |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|