Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Banankake | ||
4 stk | Egg | |
5 dl | Sukker | |
2 dl | Melk, lett | |
180 g | Smør, flytende, Melange | |
4 stk | Banan, fersk | |
9 dl | Hvetemel, siktet | |
1 ss | Bakepulver, stor | |
1 ss | Vaniljesukker | |
Ostekrem | ||
200 g | Kremost, naturell | |
100 g | Margarin, blokk, Melange | |
200 g | Melis | |
2 ts | Sitroner, økologisk, saften av | |
1 ts | Vaniljesukker |
La pakken med kremost og blokken med melange ligge på kjøkkenbenken og bli romtemperert.
Forvarm stekeovnen til 175 grader.
Pisk sammen egg og sukker til en luftig eggedosis. Bland inn melk og flytende melange i eggedosisen.
Mos modne bananer med en gaffel eller stavmikser og vend forsiktig inn i røra.
Tilsett hvetemel, bakepulver og vaniljesukker i en bolle. Bland godt. Ha så litt og litt over i eggeblandingen.
Pensle en langpanne på ca. 23x37cm med flytende litt melange. Hell røren over i langpannen.
Stek i ovnen på midterste rille i ca. 45 minutter. Avkjøl.
Rør sammen romtemperert kremost og melange, melis, saften av sitron og vaniljesukker til en jevn ostekrem. Fordel så over på den avkjølte banankaken.
Server saftig banankake med ostekrem.
Foto:
Line Stenseth