Hopp til hovedinnhold
Banankake med ostekrem
Mills

Banankake med ostekrem

1 tLett
kr 202,02
1 porsjon kr 78,68 per porsjon
Godt modne bananer er perfekte å tilsette i kaker. Resultatet blir søtt og saftig!

Banankake
4 stkEgg
5 dlSukker
2 dlMelk, lett
180 gSmør, flytende, Melange
4 stkBanan, fersk
9 dlHvetemel, siktet
1 ssBakepulver, stor
1 ssVaniljesukker
Ostekrem
200 gKremost, naturell
100 gMargarin, blokk, Melange
200 gMelis
2 tsSitroner, økologisk, saften av
1 tsVaniljesukker
Instruksjoner
1

La pakken med kremost og blokken med melange ligge på kjøkkenbenken og bli romtemperert.

2

Forvarm stekeovnen til 175 grader.

3

Pisk sammen egg og sukker til en luftig eggedosis. Bland inn melk og flytende melange i eggedosisen.

4

Mos modne bananer med en gaffel eller stavmikser og vend forsiktig inn i røra.

5

Tilsett hvetemel, bakepulver og vaniljesukker i en bolle. Bland godt. Ha så litt og litt over i eggeblandingen.

6

Pensle en langpanne på ca. 23x37cm med flytende litt melange. Hell røren over i langpannen.

7

Stek i ovnen på midterste rille i ca. 45 minutter. Avkjøl.

8

Rør sammen romtemperert kremost og melange, melis, saften av sitron og vaniljesukker til en jevn ostekrem. Fordel så over på den avkjølte banankaken.

9

Server saftig banankake med ostekrem.

Foto:

Line Stenseth