Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Pizzatoast med spekeskinke, basilikum og mozzarella
Oda

Pizzatoast med spekeskinke, basilikum og mozzarella

15 minLett
kr 526,90
4 porsjoner • kr 118,54 per porsjon
En rask vei til den klassiske toasten; sprø på utsiden og saftig inni. Med lettvint fyll og en enkel salat blir det raskt en familievennlig middag.

Pizzatoast
200 gPizzasaus, rød
4 stkPizzabunn, halvstekt
125 gMozzarella, revet
100 gSpekeskinke, skiver
20 gFersk basilikum
2 stkMozzarella, fersk
0,5 tsPepper, med kvern
Tilbehør
150 gCherrytomater, røde
70 gRuccula
Instruksjoner
1

Forvarm stekeovnen til 250 grader varmluft med et stekebrett på midterste rad.

2

Legg bunnene utover kjøkkenbenken og fordel pizzasaus over alle.

3

Legg over revet ost, parmaskinke, basilikum og biter av fersk mozzarella på halvparten av bunnene og krydre lett med pepper.

4

Legg så bunnene med tomatsaus over bunnene med ost og press godt sammen. Strø resten av osten på toppen av hver pizzatoast.

5

Ta frem det oppvarmede stekebrettet, kle med bakepapir og legg på pizzatoasten.

6

Topp med et nytt bakepapir og en rist slik at toasten legges lett i press. Stek i ca. 10 minutter til de blir gylne og gjennomvarme.

7

Vask og del tomater i to i mellomtiden. Ha over i en serveringsbolle og vend inn med ruccula.

8

Server rykende varm pizzatoast med parma, basilikum og mozzarella. Ha salat som tilbehør.

Lager du flere toaster på en gang kan de stekes på tur. Slik vil du hele tiden ha varm og nystekt toast klar til neste servering.

Tomatene i salaten er saftige, men ønsker du ekstra smak kan du tilsette litt sitronsaft og olivenolje.

HverdagRaske middagerMiddagPizza
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding