Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Chili sin carne
Pernille Hellkås

Chili sin carne

20 minLett
kr 364,70
4 porsjoner • kr 60,19 per porsjon
Kjent og kjær middagsrett, her er den plantebasert. Skikkelig gode smaker!

Chili sin carne
2 ssSolsikke/raps/stekeolje
300 gKjøttdeig, plantebasert
1 tsChilikrydder
0,5 stkChilipepper, rød
290 gKidneybønner
410 gBønner i chili
400 gTomater, hakkede
0,5 stkGrønnsaksbuljong
2 dlVann
0,5 tsSalt
1 tsPepper, malt
Tilbehør
2 stkTomater
1 tsSpisskummen
200 gMais, hermetisk
175 gSalatmix
200 gYoghurt, plantebasert
20 gKruspersille, fersk, grovhakket
1 stkBrød, halvgrovt, helt
Instruksjoner
1

La pakken med minced tine på kjøkkenbenken.

2

Varm opp litt olje i en gryte og fres minced før du tilsetter chilipulver og spisskummen.

3

Rens og finhakk chili. Sil av bønnene og skyll i kaldt vann. Ha chili, bønner og hakkede tomater i gryten.

4

Rør ut grønnsaksbuljong i kokende vann og tilsett i gryten. Rør om og la det småkoke uten lokk i noen minutter. Smak til med salt og pepper.

5

Vask, rens og del tomater i terninger. Hell vannet av maisen. Bland med salatmiks i en serveringsbolle.

6

Server lun chili sin carne toppet med yoghurt og grovhakket persille. Ha blandet salat og godt brød som tilbehør.

Foto:

Naturli`

KosVegetarMiddagKlimavennlig
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding