Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Stekt ris med laks

fra Oda / Oda

20 min
10 min forarbeid
Lett
stk jasminris (boil-in-bag)
stilk vårløk
g råkostblanding
stk egg
g cashewnøtter
ss østerssaus
ss ketchup, rød
ss sriracha-saus
ss solsikke/stekeolje
g salma loin

Stekt ris er den perfekte retten hvis du for eksempel har rester etter en middag med ris. Her kan du variere med mange ingredienser, det viktigste er ris og egg slik at du får den unike konsistensen denne retten gir.


  1. Kok ris etter anvisning på pakken.
  2. Vask, rens og finhakk vårløk. Bland sammen halvparten med råkostmiksen. Tilsett østerssaus, ketchup og sriracha i en bolle og bland godt. Pisk sammen egg i en annen bolle. Knus cashewnøtter. 
  3.  Kutt laks i terninger. Varm opp olje i en wokpanne eller høy stekepanne. Tilsett biter av laks og stek raskt under omrøring i ca. 30 sekunder. Ta ut laksebitene og legg over i en skål. 
  4. Tilsett ferdigkokt ris i pannen og stek videre på høy temperatur i ca. 1 minutt. Bland inn råkostmiksen og stek i ca. 3-4 minutter. 
  5. Lag en grop i midten av risen og hell i eggeblandingen litt etter litt, til blandingen blir fast. Trekk pannen til side og legg over bitene av laks. 

    Server stekt ris med laks, og saus etter eget ønske. Topp med resten av den finhakkede vårløken og de knuste cashewnøttene. 

Tips fra kokken

- Tradisjonelt ville man brukt basmatiris i denne retten, men den fungerer godt med alle typer ris. Ris er viktig å avkjøle raskt. Ta alltid rester av risen i en pose, flat den ut og legg i kjøleskapet. Knyt posen igjen når risen er avkjølt, da oppbevares den enkelt og ryddig. 

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Jasminris Boil in Bag 8 poser
0 stk Jasminris Boil in Bag
Bytt Allerede i handlekurven Jasminris Boil in Bag 8 poser
kr.
Vårløk i Bunt Tyskland
0 stk Vårløk i Bunt
Allerede i handlekurven Vårløk i Bunt Tyskland
kr.
Råkostmiks Vasket, Norge/Spania
0 stk Råkostmiks
Bytt Allerede i handlekurven Råkostmiks Vasket, Norge/Spania
kr.
Økologiske Egg Str M/L/XL
0 stk Økologiske Egg
Bytt Allerede i handlekurven Økologiske Egg Str M/L/XL
kr.
Cashewnøtter
0 stk Cashewnøtter
Bytt Allerede i handlekurven Cashewnøtter
kr.
Oyster Sauce
0 stk Oyster Sauce
Bytt Allerede i handlekurven Oyster Sauce
kr.
Tomatketchup
0 stk Tomatketchup
Bytt Allerede i handlekurven Tomatketchup
kr.
Sriracha-saus
0 stk Sriracha-saus
Bytt Allerede i handlekurven Sriracha-saus
kr.
Solsikkeolje
0 stk Solsikkeolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Solsikkeolje
kr.
Bellyloin 1/2 Norge
0 stk Bellyloin 1/2
Bytt Allerede i handlekurven Bellyloin 1/2 Norge
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten