Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Døgnvill
Mr. President burger
30 minLett
kr 399,02
En av Døgnvill’s mest populære burgere gjennom tidene er Mr. President. Saftig burgerkjøtt, tørrsaltet bacon, most avokado og restaurantens egen aioli er en uslåelig kombinasjon og sikker vinner til enhver anledning.
| Avocadomiks | ||
| 1 stk | Avokado, fersk | |
| 1 stk | Chilipepper, rød | |
| 0,5 stk | Sitroner, økologisk, saften av | |
| 1 ts | Salt, havsalt | |
| 1 ts | Pepper, med kvern | |
| Mr. President burger | ||
| 1 ss | Margarin, blokk | |
| 4 stk | Døgnvill Burgerbrød | |
| 105 g | Tørrsaltet bacon | |
| 1 ss | Margarin, blokk | |
| 2 ss | Solsikke/raps/stekeolje | |
| 4 stk | Hamburger, fersk | |
| 0,5 ts | Pepper, med kvern | |
| 100 g | Døgnvill Aioli | |
| 0,5 stk | Crispisalat, stor | |
| 2 stk | Tomater | |
Instruksjoner
1
Ta ut innmaten fra avokadoen og mos den med stavmikser eller for hånd sammen med finhakket chili og sitronsaft. Smak til med salt og pepper.
2
Fres smør i en non-stick stekepanne på medium varme og legg deretter burgerbrødene i pannen med den avkuttede siden ned. Stek til de får litt farge, snu dem og gjenta prosessen. Legg brødene til side når de er ferdige.
3
Stek bacon med litt smør i en middels varm panne til det er sprøtt. Flytt baconet deretter over på et kjøkkenpapir og la det renne av seg.
4
Sett en tykkbunnet stekepanne eller grillpanne på medium til høy varme og hell i olje til pannen får en oljete overflate. Legg burgeren i pannen når den har blitt varm og gi den et raust dryss med pepper. Stek i ca. 4-4,5 minutt til overflaten kjennes romtemperert og snu. Stek videre til burgeren er gjennomstekt ca. 4-5 minutter.
5
Smør så et raust lag med aioli på bunnbrødet og legg på salat, tomatskiver og nystekt burger. Topp med avokadomiks, bacon og toppbrød.
Burgeren skal gjennomstekes til 70 grader (medium pluss). Ønsker du den godt stekt, skal kjernetemperaturen være 75 grader. Bruk et steketermometer og stikk det i burgerens kjerne om du blir usikker. Har du ikke et steketermometer; bruk hånden din. Burgeren skal føles omtrent som huden helt nederst på pekefingeren din når du holder hånden rett ut med tommelen opp.
OBS! Barn, gravide og folk med nedsatt immunforsvar skal alltid spise godt stekt burger.
Foto:
Døgnvill
Colombia / Mexico, 2 stk
kr 34,90kr 109,06 /kg
Spania/ Polen, 50 g
kr 13,70kr 274,00 /kg
Spania, 2 stk
kr 24,10kr 96,40 /kg
Basisvarer
Med kvern, 140 gkr 50,40kr 360,00 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 76,80kr 1 181,54 /kg
Basisvarer
1 kgkr 69,10kr 69,10 /kg
Salg!
360 gkr 39,90kr 110,83 /kg
kr 37,50kr 357,14 /kg
Basisvarer
1 lkr 41,90kr 41,90 /l
kr 149,80kr 234,06 /kg
100 g
kr 22,90kr 229,00 /kg
-20%
Norge, 180 gkr 34,32kr 190,67 /kg
Belgia / Spania, 500 g
kr 41,90kr 83,80 /kg