Hopp til hovedinnhold
Krydret vegetargryte
Elin Larsen

Krydret vegetargryte

30 minLett
Her kan jeg friste med en deilig velsmakende krydret vegetargryte.

Vegetargryte
40 gSjalottløk, finhakket
4 feddHvitløk, finhakket
1 stkChilipepper, rød
100 gLinser, grønne
50 gPinjekjerner, tørr-ristet
0,5 tsKoriander Malt
25 gSoltørkede tomater
2 ssLime, saften
250 gSquash, grovt revet
40 gGulrøtter, i staver
1 tsKruspersille, fersk
1 tsKarve, tørr-ristet og finknust
Instruksjoner
1

Varm en stekepanne, hell i en god klunk olivenolje.

2

Surr sjalottløk gylden og blank (ikke brun).

3

Tilsett hvitløk og chilli og surr noen minutter. Ha i soltørkede tomater (renn av oljen), pinjekjerner, malt koriander og karve.

4

Surr og tilsett limesaft. Helt til slutt har du i squash, tynne gulrotstaver og linser.

5

Vend forsiktig, og server med noen lime båter og hakket kruspersille.

Foto:

Elin Larsen

kr 323,10
2 porsjoner • kr 58,99 per porsjon
Sjalottløk I nett, Nederland

1 Sjalottløk

I nett, Nederland, 350 g
kr 34,90

kr 99,71 /kg


Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania

1 Hvitløk

Basisvarer
2-3pk, Kina/Spania, 100 g
kr 16,90

kr 169,00 /kg


Chilipepper Rød Spania/ Polen

1 Chilipepper Rød

Spania/ Polen, 50 g
kr 17,90

kr 358,00 /kg


Kolonihagen Grønne linser Økologisk

1 Grønne linser

Økologisk, 380 g
kr 14,60

kr 63,48 /kg


Earth Control Pinjekjerner
kr 70,00

kr 1 166,67 /kg


Toro Korianderfrø Malt
kr 22,50

kr 1 125,00 /kg


R Soltørkede Tomater
kr 34,90

kr 124,64 /kg


Store Lime Brasil/ Peru

1 Store Lime

Salg!
Brasil/ Peru, 3 stk
kr 34,90

kr 124,64 /kg


Squash Grønn Spania

1 Squash Grønn

Salg!
Spania, 1 stk
kr 29,50

kr 83,10 /kg


Gulrøtter vasket Norge
kr 29,90

kr 29,90 /kg


Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia/ Italia

1 Fersk Kruspersille

i Beger/pose, Etiopia/ Italia, 20 g
kr 19,90

kr 995,00 /kg


Toro Karve
kr 14,10

kr 705,00 /kg