Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Oda
Wrap med saftig kylling og kikertkrem
25 minLett
kr 379,70
Det er få grenser for hva som kan puttes i en wrap. I denne varianten har vi kombinert en myk og rund kikertkrem, syltet paprika og kylling lårfilet. Lårfilet av kylling er et saftig og godt produkt som er enkelt å tilberede.
| Kikertkrem | ||
| 410 g | Kikerter | |
| 2 fedd | Hvitløk | |
| 1 dl | Kesam | |
| 1 ts | Salt, havsalt | |
| Ovnsbakt kylling | ||
| 400 g | Kylling, lårfilet | |
| 4 ss | Solsikke/raps/stekeolje | |
| 30 g | Kryddermiks, fajita | |
| Tilbehør | ||
| 1 stk | Rødløk | |
| 2 stk | Hjertesalat, frisk | |
| 150 g | Paprika, syltet | |
| 8 stk | Tortillalefse, large | |
Instruksjoner
1
Forvarm stekeovnen til 250 grader.
2
Hell vannet av kikertene og skyll godt med kaldt vann i en sil. Rens hvitløksfeddene og kjør kikerter, Kesam og hvitløk sammen med en stavmikser til en kikertkrem. Smak til med salt.
3
Legg over kylling i en stor ildfast form. Ha over olje og kryddermiks og gni inn godt med hendene. Brett ut lårfilletene flatt utover og fordel de godt. Stek i ovnen i ca. 15 minutter til de er gjennomstekt.
4
Rens rødløk, kutt i tynne skiver og skyll i kaldt vann. Vask salaten og kutt på langs. Paprika tas ut av laken og grovhakkes.
5
Når kyllingen er klar tar du den ut av ovnen og grovhakker den.
6
Stek lefsene i ca. 30 sekunder på hver side i en godt varmet stekepanne. Smør kikertkrem utover hver tortilla og topp med de ulike elementene.
7
Server rykende varm wrap med saftig kylling, syltet paprika og kikertkrem.
Ved å varme tortillaene i panne blir de mer smakfulle og sprø, enn om de varmes i ovnen.
Når du skal bruke rå rødløk i maten, er det et godt tips å skylle den. Dette gir en rundere smak.
Syltet paprika på glass gir en helt annen smak enn rå paprika. Du kan også sylte din egen paprika ved å steke paprika i ovnen ca. 15 minutter ved 250 grader. Pakk inn i plast og fri den for skall og frø når den har blitt lunken.
Foto:
Silje Feiring
Økologisk, 380 g
kr 35,00kr 46,05 /kg
Basisvarer
2-3pk, Kina/Spania, 100 gkr 16,00kr 160,00 /kg
300 g
kr 24,30kr 81,00 /kg
Basisvarer
Med kvern, 140 gkr 50,40kr 360,00 /kg
Saktevoksende kylling, 900 g
kr 150,00kr 166,67 /kg
Basisvarer
1 lkr 41,90kr 41,90 /l
Smoky BBQ, 30 g
kr 12,40kr 413,33 /kg
2 stk Norge, 375 g
kr 17,20kr 45,87 /kg
Norge, 2 stk
kr 34,90kr 17,45 /stk
Pimientos, 290 g
kr 59,90kr 206,55 /kg
8stk, 23cm, 467 g
kr 46,00kr 98,50 /kg