Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Silje Feiring
Ostekake med pasjonsfrukt
6 tLett
kr 221,50
Denne enkle ostekaken topper du med pasjonsfrukt, som gjør den ekstra frisk og god! 1 porsjon tilsvarer en ostekake.
| Kjeksbunn | ||
| 200 g | Digestives | |
| 70 g | Meierismør, smeltet | |
| Fyll | ||
| 1 pk | Gelé, sitronsmak, miks | |
| 2,5 dl | Vann | |
| 3 dl | Rømme, lett | |
| 200 g | Kremost, naturell | |
| 100 g | Melis | |
| 1 ts | Vaniljesukker | |
| 3 dl | Kremfløte | |
| Topping | ||
| 4 stk | Pasjonsfrukt | |
| 1 håndfull | Sitronmelisse, fersk | |
Instruksjoner
1
Start med bunnen; smelt smør i en liten kjele. Knus kjeksen med morter eller i en kjøkkenmaskin til du får fine smuler. Bland sammen med smøret i en liten bolle. Kle en springform ( ca. 24 cm) med bakepapir. Spre kjeksblandingen utover og trykk godt ned til du har en jevn flate. Sett i kjøleskapet.
2
Løs opp gelepulveret med halvparten mengden vann det står på pakken. Avkjøl til det er kaldt, men fortsatt flytende. Pisk kremfløten stiv. I en annen bolle pisker du sammen rømme, kremost, melis og vaniljesukker. Vend kremen og osteblandingen sammen. Når geleen er avkjølt piskes denne inn i en tynn stråle.
3
Hell blandingen over kjeksbunnen og sett i kjøleskapet i 5-6 timer eller over natten til den har stivnet. Rett før servering deler du pasjonsfrukten i to og skraper ut innholdet. Fordel over kaken og topp med sitronmelisse.
Foto:
Silje Feiring
400 g
kr 31,90kr 79,75 /kg
Basisvarer
250 gkr 33,60kr 134,40 /kg
125 g
kr 18,10kr 144,80 /kg
17%, 300 g
kr 18,40kr 61,33 /kg
kr 31,90kr 159,50 /kg
Basisvarer
500 gkr 17,90kr 35,80 /kg
175 g
kr 19,90kr 113,71 /kg
3 dl
kr 23,00kr 76,67 /l
Colombia / Ghana, 4 stk
kr 53,40kr 13,35 /stk
i Pose, Etiopia, 20 g
kr 24,90kr 1 245,00 /kg