Hopp til hovedinnhold
Grillede lammekoteletter med potetsalat
Oda

Grillede lammekoteletter med potetsalat

20 minLett
Lam passer ypperlig på grillen og smaker ekstra godt med enkel potetsalat og urtedressing.

Lam
600 gLammekoteletter
1 tsSalt, havsalt
1 tsPepper, grovmalt
1 ssSolsikke/raps/stekeolje
Potetsalat
500 gPoteter
3 stilkVårløk, grovkuttet
2 ssSylteagurk, finhakket
1 håndfullKruspersille, fersk, grovhakket
1 håndfullDill, frisk, grovhakket
2 dlCrème fraîche
2 ssMajones
1 klypeSalt, havsalt
Urtedressing
1 dlCrème fraîche
2 ssSitroner, økologisk, saften av
1 håndfullBladpersille, grovhakket
1 håndfullDill, frisk, grovhakket
1 klypeSalt, havsalt
1 klypePepper, med kvern
Instruksjoner
1

Kok potetene møre i lettsaltet vann, hell av vannet og la de stå og dampe før du deler dem i terninger.

2

Så blander du sammen alle ingrediensene til potetsalaten før du vender inn de ferdigkokte potetene.

3

Bland sammen alle ingrediensene til urtedressingen og sett kjølig. Ta vare på litt av urtene til topping til kotelettene ved servering.

4

Pensle lammekotelettene med olje og dryss over salt og pepper. Grill lammekotelettene i 2-3 minutter på hver side.

5

Topp lammekotelettene med friske urter og server med urtedressing og potetsalat.

kr 556,20
4 porsjoner • kr 72,43 per porsjon
Strøm-Larsen Lammekoteletter Strøm-Larsen

1 Lammekoteletter

Utsolgt
Strøm-Larsen, ca. 1 kg
kr 296,00

kr 296,00 /kg


Toro Havsalt Med Kvern

1 Havsalt

Basisvarer
Med Kvern, 150 g
kr 73,90

kr 492,67 /kg


Toro Sort Pepper Hel Med Kvern

1 Sort Pepper Hel

Basisvarer
Med Kvern, 65 g
kr 76,60

kr 1 178,46 /kg


R Rapsolje

1 Rapsolje

Basisvarer
1 l
kr 39,60

kr 39,60 /l


Knoll Langpanne Poteter Norge
kr 29,90

kr 29,90 /kg


Vårløk i Bunt Tyskland

1 Vårløk i Bunt

Tyskland, 150 g
kr 24,90

kr 166,00 /kg


NORA Pariseragurker
kr 31,90

kr 113,93 /kg


Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia/ Italia

1 Fersk Kruspersille

i Beger/pose, Etiopia/ Italia, 20 g
kr 19,90

kr 995,00 /kg


Fersk Dill i Pose, Etiopia/ Italia

2 Fersk Dill

i Pose, Etiopia/ Italia, 20 g
kr 39,80

kr 995,00 /kg


TINE Crème Fraîche Original, 35% fett

1 Crème Fraîche

Original, 35% fett, 300 g
kr 30,70

kr 102,33 /kg


Mills Ekte Majones
kr 38,80

kr 117,58 /kg


Sitroner 2/3 stk Portugal / Spania

1 Sitroner 2/3 stk

Portugal / Spania, 380 g
kr 24,40

kr 64,21 /kg


Fersk Bladpersille i Pose, Etiopia/ Italia

1 Fersk Bladpersille

i Pose, Etiopia/ Italia, 20 g
kr 19,90

kr 995,00 /kg