Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling

| 5 dl | Kulturmelk | |
| 1 dl | Kruskakli | |
| 1 dl | Linfrø | |
| 1,5 dl | Vann | |
| 1 stk | Gjær, fersk | |
| 0,5 ss | Sukker | |
| 1,5 ts | Salt | |
| 8,5 dl | Hvetemel, siktet | |
Varm kulturmelken til den er lunken. Ha kruskakli og linfrø i en bakebolle. Hell melken over og rør om.
Varm vannet til 37°C og rør ut gjæren. Hell væsken i bollen, tilsett sukker og salt og rør det hele godt sammen. Ha i hvetemel og arbeid deigen til den blir blank og smidig. Trekk plastfolie over bollen og la deigen heve på et lunt sted i ca. 45 min.
Ha deigen på et melet bakebord og kna den godt. Del deigen i ca. 18 like emner og trill dem til rundstykker. Legges på et brett kledd med bakepapir. Pensle med vann og dryss deretter over linfrøene.
Stekes ved 250° C i ca. 7 min på midterste rille. Avkjøles på rist.
Foto:
Silje Feiring

kr 29,90 /kg

kr 38,25 /kg

kr 65,43 /kg

kr 114,00 /kg

kr 34,90 /kg

kr 15,30 /kg

kr 28,90