Rødbethummus

Name: Rødbethummus
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Kikerter; 2 fedd Hvitløk; 120 g Rødbeter, syltet; 3 ss Vann; 0.5 stk Sitroner, økologisk

10 minLett

kr 83,00

4 porsjoner • kr 6,50 per porsjon

Porsjoner

Skikkelig smakfullt tilbehør til middag din.


400 g	Kikerter
2 fedd	Hvitløk
120 g	Rødbeter, syltet
3 ss	Vann
0,5 stk	Sitroner, økologisk

Instruksjoner

Skyll kikertene godt i kaldt vann. La de renne av seg.

Ha alle ingrediensene i en stavmikser eller food prosessor og miks til du har en jevn blanding. Smak til med salt og pepper. Tilpass eventuelt konsistensen på hummusen med litt ekstra vann eller rødbetlake dersom den er for tørr.

Hummus er perfekt som tilbehør til mange middagsretter. Den gir en proteinrik saftighet til måltidet og kan med hell erstatte saus og dressing. Prøv også å dyppe en brødbit i, helt nydelig! T

Foto:

Silje Feiring

Sunt Tilbehør Tapas

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding