Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Silje Feiring
Eplekake med krem
50 minLett
kr 324,60
En saftig og god eplekake slår aldri feil. Toppes her med perlesukker og hakkede mandler for ekstra crunch.
| Fyll | ||
| 4 stk | Eple, rødt | |
| 2 ss | Sitroner, økologisk, saften av | |
| 5 ss | Sukker | |
| 1 ss | Kanel | |
| Kakerøre | ||
| 200 g | Meierismør | |
| 180 g | Sukker | |
| 3 stk | Egg | |
| 1 dl | Melk, lett | |
| 200 g | Hvetemel, siktet | |
| 1 ts | Bakepulver, stor | |
| 2 ts | Vaniljesukker | |
| Topping | ||
| 100 g | Mandler | |
| 2 ss | Perlesukker | |
| Krem | ||
| 3 dl | Kremfløte | |
| 1 ss | Sukker | |
| 0,5 ts | Vaniljesukker | |
Instruksjoner
1
Forvarm stekeovnen til 180 grader.
2
Vask, rens og skrell epler. Del i tynne båter. I en passe stor bolle blander du båtene med saften av sitron, sukker og kanel.
3
Pisk smør og sukker luftig. Tilsett ett egg av gangen og pisk godt mellom hver gang.
4
Bland inn melk og vend forsiktig inn mel, bakepulver og vaniljesukker.
5
Fordel halvparten av røra i en smurt springform (24cm diameter) og legg på halvparten av epleskivene. Gjenta prosessen.
6
Topp med hakkede mandler og perlesukker. Stek i ovnen i ca. 50 minutter.
7
Pisk til slutt fløte, sukker og vaniljesukker til en luftig krem. La stå kjølig om eplekaken fortsatt står i ovnen.
8
Server lun og saftig eplekake med krem.
Foto:
Silje Feiring
Norge, 2 kg
kr 59,80kr 29,90 /kg
Sør-Afrika / Spania, 380 g
kr 27,10kr 71,32 /kg
Basisvarer
1 kgkr 29,90kr 29,90 /kg
67 g
kr 19,80kr 295,52 /kg
Basisvarer
500 gkr 59,00kr 118,00 /kg
1 Frokostegg fra frittgående høner
Str L, 12 stk
kr 46,70kr 53,68 /kg
1% fett, 1,75 l
kr 35,30kr 20,17 /l
Basisvarer
Siktet, 2 kgkr 19,90kr 9,95 /kg
250 g
kr 26,70kr 106,80 /kg
175 g
kr 19,90kr 113,71 /kg
250 g
kr 31,10kr 124,40 /kg
500 g
kr 23,40kr 46,80 /kg
Laktosefri, 40%, 3 dl
kr 34,80kr 116,00 /l