Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Silje Feiring
Pannekake-kake med blåbær
40 minLett
kr 232,80
Lag en pannekake-kake! Lag på lag med pannekaker og blåbærsyltetøy, toppet med blåbær, mynte og melis!
| Pannekakerøre | ||
| 3 dl | Hvetemel, siktet | |
| 6 dl | Melk, lett | |
| 4 stk | Egg | |
| 2 ss | Meierismør | |
| 1 ts | Kardemomme | |
| 0,5 ts | Salt, havsalt | |
| 100 g | Meierismør, til steking | |
| Fyll og topping | ||
| 100 g | Blåbærsyltetøy | |
| 1 stk | Blåbær, ferske | |
| 1 håndfull | Mynte, frisk | |
| 3 ss | Melis | |
Instruksjoner
1
Hvis du vil ha en høyere kake, dobler du oppskriften!
2
Smelt smøret i en kjele og la det avkjøles litt. Bland sammen mel, salt og kardemomme i en bolle. Visp inn halvparten av melken. Tilsett smør, resten av melken og eggene. Visp godt til du har en jevn røre. La pannekakerøren svelle i 20-30 minutter før du steker pannekakene.
3
Varm smør i en stekepanne og stek pannekakene på middels varme i 1-2 minutter på hver side. Legg pannekakene i en ildfast form med lokk for å holde på varmen.
4
Så starter du med kaken; legg et tynt lag med blåbærsyltetøt mellom hver pannekake. Topp kaken med litt blåbærsyltetøy, ferske blåbær, mynteblader og siktet melis.
Foto:
Silje Feiring
Basisvarer
Siktet, 2 kgkr 19,90kr 9,95 /kg
1% fett, 1,75 l
kr 35,30kr 20,17 /l
1 Frokostegg fra frittgående høner
Str L, 12 stk
kr 46,70kr 53,68 /kg
Basisvarer
500 gkr 59,00kr 118,00 /kg
46 g
kr 40,50kr 880,43 /kg
Basisvarer
Med kvern, 140 gkr 50,40kr 360,00 /kg
kr 50,50kr 126,25 /kg
Sør-Afrika / Peru, 125 g
kr 34,90kr 279,20 /kg
i Pose, Etiopia, 20 g
kr 24,90kr 1 245,00 /kg
Basisvarer
500 gkr 17,90kr 35,80 /kg