Salsicciapølser med syrlig honningsaus og bakte småpoteter
20 min
20 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
493
har lagret oppskriften
| Bakte poteter | |
|---|---|
| g | poteter (amandine) |
| Pølser | |
| g | salsiccia-pølse, rå |
| Saus | |
| ss | flytende honning |
| stk | sitron |
| ss | soyasaus |
| ss | sjalottløk, finhakket |
| håndfull | timian, frisk, hakket |
Salsicciapølser er nydelige på grillen, og med en syrlig saus som denne blir smaken enda bedre!
- Stek potetene på indirekte varme på grillen eller i en panne i ca. 20 minutter. Snu på potetene etter halve steketiden, slik at de ikke brenner seg.
- Prikk pølsene med en gaffel for å unngå at de sprekker opp. Grill pølsene på direkte varme til de har grillmønster på begge sider, deretter legger du pølsene over på indirekte varme – til sammen skal de steke i 10-12 minutter. Del sitron i to og legg den flate siden ned på grillen.
- Mens pølsene og potetene står og godgjør seg lager du sausen. Bland honning, soyasaus, sitronsaft og revet sitronskall. Smak til med finhakket sjalottløk.
- Når du har lagt maten på tallerkenen press grillet sitron over, den vil fungerer som salt og fremheve smakene! Strø over hakket timian til slutt.
