Salsicciapølser med syrlig honningsaus og bakte småpoteter
20 min
20 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
458
har lagret oppskriften
| Bakte poteter | |
|---|---|
| g | poteter (amandine) |
| Pølser | |
| g | salsiccia-pølse, rå |
| Saus | |
| ss | flytende honning |
| stk | sitron |
| ss | soyasaus |
| ss | sjalottløk, finhakket |
| håndfull | timian, frisk, hakket |
Salsicciapølser er nydelige på grillen, og med en syrlig saus som denne blir smaken enda bedre!
- Stek potetene på indirekte varme på grillen eller i en panne i ca. 20 minutter. Snu på potetene etter halve steketiden, slik at de ikke brenner seg.
- Prikk pølsene med en gaffel for å unngå at de sprekker opp. Grill pølsene på direkte varme til de har grillmønster på begge sider, deretter legger du pølsene over på indirekte varme – til sammen skal de steke i 10-12 minutter. Del sitron i to og legg den flate siden ned på grillen.
- Mens pølsene og potetene står og godgjør seg lager du sausen. Bland honning, soyasaus, sitronsaft og revet sitronskall. Smak til med finhakket sjalottløk.
- Når du har lagt maten på tallerkenen press grillet sitron over, den vil fungerer som salt og fremheve smakene! Strø over hakket timian til slutt.
Tips! Om du har sylteagurk, frisk persille eller gressløk for hånden er dette også veldig godt i sausen!
