Hasselbackpoteter med urter
40 min
40 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
1058
har lagret oppskriften
| stk | poteter |
| ss | olivenolje |
| håndfull | kruspersille, frisk, grovhakket |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, med kvern |
Kjempeenkelt, smakfullt og en spennende måte og servere poteter på.
- Forvarm ovnen til 225 grader
- Vask poteter og skrell hvis du ønsker det. Legg to spisepinner på hver side av poteten og skjær tynne skiver ned til du treffer pinnene (Dette gjør at du ikke går helt igjennom poteten).
- Legg potetene over i en smurt ildfast form. Fordel olivenolje, salt, pepper og hakkede urter over.
- Stek i ca 35-40 minutter, steketid varierer etter størrelsen på potetene.
- Strø gjerne over urter ved servering.
Foto: Silje Feiring
