Hopp til hovedinnhold
Enchiladas med kjøttdeig
Oda

Enchiladas med kjøttdeig

25 minLett
270,30 kr
4 porsjoner 50,84 kr per porsjon
Enchiladas er tortillalefser med kjøttfyll, gratinert i ovnen med ost.
Ingredienser
8 stkTortillalefse, large
400 gTomater, hakkede
1 stkChilipepper, grønn
25 gKryddermiks, taco
200 gRevet ost
400 gKjøttdeig, storfe
1 stkAvokado, fersk
1 dlRømme, lett
1 håndfullKoriander, grovhakket
Instruksjoner
1

Forvarm stekeovnen til 200 grader.

2

Stek kjøttdeig og bland inn tacokrydder og vann etter anvisning på pakken til kjøttdeigen er ferdig. Tilsett hermetiske tomater og bland godt sammen.

3

Fordel noen ss kjøttdeig og litt ost i hver lefse og rull sammen. Strø over resten av osten og stek i ovnen i ca. 10 minutter til osten er gyllen.

4

Del avocado og chili i skiver og topp formen sammen med koriander og rømme rett før servering.

Foto:

Silje Feiring

Lignende oppskrifter