Sprøstekt torsk med potetmos

Name: Sprøstekt torsk med potetmos
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Fersk torskefilet, uten skinn; 2 stk Egg; 2 ss Hvetemel, siktet; 100 g Griljermel/paneringsmel; 0.5 ts Salt, havsalt; 0.25 ts Pepper, med kvern; 1 ss Margarin, blokk; 500 g Poteter; 2 ss Margarin, blokk; 2 dl Melk, hel; 0.5 ts Salt, havsalt; 0.25 ts Pepper, med kvern; 4 ss Sylteagurk, skivet; 1 dl Rømme, lett; 1 ss Sprøstekt løk

20 minLett

585,40 kr

4 porsjoner • 78,71 kr per porsjon

Porsjoner

Potetmos og sprøstekt torsk er en barnevennlig middagsrett. Det trenger ikke være så krevende å sette fisk på middagsbordet når man har en aktiv hverdag.

Ingredienser

Torsk
600 g	Fersk torskefilet, uten skinn
2 stk	Egg
2 ss	Hvetemel, siktet
100 g	Griljermel/paneringsmel
0,5 ts	Salt, havsalt
0,25 ts	Pepper, med kvern
1 ss	Margarin, blokk
Potetmos
500 g	Poteter
2 ss	Margarin, blokk
2 dl	Melk, hel
0,5 ts	Salt, havsalt, smak til
0,25 ts	Pepper, med kvern, smak til
Tilbehør
4 ss	Sylteagurk, skivet
1 dl	Rømme, lett
1 ss	Sprøstekt løk