Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Godfisk.no
Sprøstekt torsk med potetmos
20 minLett
kr 664,20
Potetmos og sprøstekt torsk er en barnevennlig middagsrett. Det trenger ikke være så krevende å sette fisk på middagsbordet når man har en aktiv hverdag.
| Torsk | ||
| 600 g | Fersk torskefilet, uten skinn | |
| 2 stk | Egg | |
| 2 ss | Hvetemel, siktet | |
| 100 g | Griljermel/paneringsmel | |
| 0,5 ts | Salt, havsalt | |
| 0,25 ts | Pepper, med kvern | |
| 1 ss | Margarin, blokk | |
| Potetmos | ||
| 500 g | Poteter | |
| 2 ss | Margarin, blokk | |
| 2 dl | Melk, hel | |
| 0,5 ts | Salt, havsalt, smak til | |
| 0,25 ts | Pepper, med kvern, smak til | |
| Tilbehør | ||
| 4 ss | Sylteagurk, skivet | |
| 1 dl | Rømme, lett | |
| 1 ss | Sprøstekt løk | |
Instruksjoner
1
Del torsken i jevnstore serveringsstykker. Pisk sammen egg.
2
Vend torskestykkene i hvetemel, deretter i egg og til slutt i griljermel. Strø over litt salt og pepper.
3
Stek torsken i en varm stekepanne i smør og rapsolje, ca. 3-4 minutter på hver side.
4
Skrell potet, skjær i terninger, og kok møre i usaltet vann. Mos potetene, og rør inn smør og melk til passe konsistens. Smak til med salt og pepper.
5
Server stekt torsk med potetmos, sylteagurk, rømme og sprøstekt løk.
2 Fersk Torskefilet Uten Skinn
Villfisk, ca. 400 g
kr 318,00
kr 397,50 /kg
1 Frokostegg fra frittgående høner
Str L, 12 stk
kr 54,90
kr 63,10 /kg
Basisvarer
Siktet, 2 kgkr 30,40
kr 15,20 /kg
120 g
kr 70,40
kr 586,67 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 150 gkr 75,00
kr 500,00 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 77,70
kr 1 195,38 /kg
Basisvarer
500 gkr 36,40
kr 72,80 /kg
kr 113,80
kr 22,76 /kg
4,0% fett, 1 l
kr 31,00
kr 31,00 /l
580 g
kr 34,30
kr 122,50 /kg
17%, 300 g
kr 21,90
kr 73,00 /kg
100 g
kr 19,90
kr 199,00 /kg
Lignende oppskrifter
