Stekt ris med egg

Name: Stekt ris med egg
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pk Jasminris (boil-in-bag); 1 stk Bogskinke; 1 stk Gul løk; 1 pk Erter, frosne; 8 stk Egg; 2 ss Margarin, blokk; 1 ts Salt, havsalt; 1 ts Pepper, med kvern

20 minLett

221,10 kr

4 porsjoner • 37,23 kr per porsjon

Porsjoner

Stekt ris er en sikker vinner hos barna, server med speilegg og middagen er servert!

Ingredienser


2 pk	Jasminris (boil-in-bag)
1 stk	Bogskinke, i terninger
1 stk	Gul løk, grovhakket
1 pk	Erter, frosne
8 stk	Egg
2 ss	Margarin, blokk
1 ts	Salt, havsalt
1 ts	Pepper, med kvern

Instruksjoner

Kok ris etter anvisning på pakken. Del skinke i terninger og grovhakk løken.

Smelt smør i en stekepanne på middels varme, tilsett løk og stek til den blir blank. Legg i den ferdigkokte risen, skinke og erter og fres i noen minutter til alt er varmt. Smak til med salt og pepper.

Imens risen blir varm steker du speileggene.

Legg ris over i serveringsboller og topp med speilegg.

God middag!

Foto:

Silje Feiring

Enkelt Svin Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding