
1 Pistasjnøtter
175 g, R
65,50 krGjeldende pris er: 65,50 kr
374,29 kr /kg
Stykkpris: 374,29 kr /kg
| Sjokolademousse | ||
| 2 stk | Eggeplomme | |
| 150 g | Kokesjokolade, mørk, grovhakket | |
| 1 dl | Kremfløte | |
| 80 g | Sukker | |
| 2 dl | Kremfløte, pisket | |
| Topping | ||
| 100 g | Pistasjnøtter, grovhakket | |
| 1 stk | Lime, skallet av | |
| 4 ss | Mascarpone | |
Ha eggeplommer, kremfløte og sukker i en liten kasserolle. Bland godt.
Sett kasserollen på stekeplaten og varm den opp til første boble under konstant omrøring med en god visp.
Trekk kasserollen av platen og rør inn grovhakket sjokolade. Bland inn pisket krem når sjokoladeblandingen er lun.
Server sjokolade delice i porsjonsglass. Topp med mascarpone, pistasjnøtter og revet limeskall.
Foto:
Silje Feiring

1 Pistasjnøtter
175 g, R
374,29 kr /kg
Stykkpris: 374,29 kr /kg
1 Store Lime
Maks 10 per kunde, Brasil / Colombia, 3 stk
49,90 kr
Opprinnelig pris var: 49,90 kr


1 Økologiske egg
Str M/L/XL, 6 stk, Prior
86,58 kr /kg
Stykkpris: 86,58 kr /kg
2 Dronning sjokolade
Kokesjokolade, 100 g, FREIA
279,00 kr /kg
Stykkpris: 279,00 kr /kg
1 Granarolo Mascarpone
250 g, Granarolo
331,60 kr /kg
Stykkpris: 331,60 kr /kg


1 Kremfløte
3 dl, TINE
93,00 kr /l
Stykkpris: 93,00 kr /l
32,90 kr /kg
Stykkpris: 32,90 kr /kg