Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
2 stk | Gulrøtter, i skiver | |
2 stilk | Stangselleri, i terninger | |
1 stk | Gul løk, i terninger | |
2 fedd | Hvitløk, finhakket | |
1 håndfull | Timian, frisk, grovhakket | |
2 ss | Margarin, blokk | |
1 ss | Olivenolje, liten | |
600 g | Strimlet svinekjøtt | |
1 ts | Pepper, med kvern | |
1 ts | Salt, havsalt | |
4 dl | Kylling-/hønse-buljong | |
2 stk | Jasminris (boil-in-bag) | |
200 g | Erter, frosne |
Vask, rens og kutt gulrot, selleri, løk, hvitløk og timian.
Smelt smør og olje i en passe stor gryte og tilsett det grønne. Fres i noen minutter før du tilsetter kjøtt, salt og pepper. La det frese i noen minutter til før du tilsetter buljongen, skru ned og la det småputre.
Kok ris etter anvisning på pakken mens gryten godgjør seg.
Legg over ertene i gryten og la de bli gjennomvarme, Ta av platen og tilsett den ferdigkokte risen. Bland godt!
Foto:
Silje Feiring